淡奶怎么做？
主料：芒果2只红西柚1只西米100克
杨枝甘露
杨枝甘露
辅料：椰浆50g克鲜奶油20g克鲜奶50 克淡奶20 克糖30克
1.西米提前用清水浸泡30分钟，锅中清水烧开，放入西米煮3-5分钟至透明，期间不停地用木勺搅动以免粘连，随后关火过清水，再次放入清水煮2-3分钟，加糖关火晾凉备用。
2.芒果去皮，切丁放入蔬果处理机中，加奶油，鲜奶，淡奶，椰浆，轻搅成糊状即可。
3.将芒果椰浆糊倒入晾凉的西米糊中搅匀，红西柚子去皮，剥出柚子里的果肉粒，连同柚子汁一起倒入芒果西米糊中拌匀，装入无油的容器中，盖好盖子冷藏2小时以上。
淡奶是什么做的？
淡奶是牛奶浓缩蒸发后得到的乳制品，市售的淡奶通常会加入一些食品添加剂，那么淡奶有哪些成分呢？
淡奶的主要成分其实就是奶，具体来说就是将牛奶蒸馏去掉一部分水后得到的产品，有的时候也用奶粉、水以一定的比例混合，或者是牛奶＋奶粉这种形式。
淡奶分全脂淡奶和植脂淡奶，全脂淡奶的成分是生牛乳、乳粉，加入了食品添加剂有磷脂、磷酸氢二钠和卡拉胶；植脂淡奶的成分为生牛乳、植物油、乳清粉和无水奶油，使用的食品添加剂与全脂淡奶一致。
乳汁和淡奶的区别？
乳汁和淡奶虽然都是奶制品，但存在一定的区别。
首先，乳汁是女性乳腺分泌出的白色或略带***的液体，含有丰富的营养物质。而淡奶则是一种奶制品，通常是由新鲜牛奶经过蒸馏和浓缩后制成的，味道比牛奶更浓，含脂量更高。
其次，乳汁是直接从哺乳动物体内分泌出来的，是新鲜、天然的食品，不添加任何防腐剂和添加剂。而淡奶则是经过加工处理后的奶制品，可能会添加一些防腐剂和调味剂等成分，以延长保质期和提高口感。
此外，乳汁的营养价值非常高，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对于婴儿的生长发育非常有益。而淡奶则含有较高的脂肪和糖分，相对于乳汁来说，其营养价值较低。
综上所述，乳汁和淡奶在来源、成分和营养价值等方面存在明显的区别。
淡奶可以代替牛奶吗？
牛奶可以代替淡奶。淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。不仅可以搭配布丁一起食用，使布丁更增添美味，更可以在其他方面展现特色，由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，口感爽滑细腻，一直以来都是美味饮食的理想排挡，港式奶茶的最佳原料，是专业厨师烹调美食之理想选择。
淡奶可以代替牛奶。
淡牛奶：淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助心脏健康的同时，仍然保持香浓醇厚的味道。植脂淡奶无糖，易消化，健康，美味。
纯牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
