香菇面怎么做好吃,香菇面的家常做法?
香菇面的做法
用料:粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉(各适量)
1、瘦肉切成肉末,加入少许生许抓匀;香菇洗净挤干水分后切成片,香菇柄切成小丁,大蒜与生姜切碎,葱切花,生菜洗净沥干待用。
3、煸出香味之后,在锅里放入瘦肉末继续翻炒。
4、炒至肉末变色,可以闻到香味后,放入香菇片。
一、原料:
1.主料:生面条250 克,鸡蛋4 只,香菇15 克,嫩黄瓜50 克,绿豆芽25 克。
二、制法:
1.将香菇用清水泡发,洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净。将鸡蛋t入碗内。
延安南泥湾香菇面正宗做法?
1. 延安南泥湾香菇面的正宗做法是存在的。
2. 这是因为延安南泥湾香菇面是延安地区的特色美食,其制作过程经过长期的传承和发展,具有独特的风味和烹饪技巧。
3. 延安南泥湾香菇面的正宗做法一般包括以下步骤:首先,准备好新鲜的南泥湾香菇和面粉;然后,将香菇切片,用适量的油炒至香味四溢;接着,将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成面团;将面团擀成薄片,切成细条;最后,将切好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干,与炒好的香菇一起翻炒,即可享用到正宗的延安南泥湾香菇面。
此外,根据个人口味,还可以添加一些调料和配菜,如酱油、葱花、辣椒等,以增加风味和口感。
香菇豆腐面花样做法?
2· 葱香味出来后倒入切好的香菇丁翻炒,炒至香菇八成熟,放入适量食用盐。
3· 放入切丁的西红柿,翻炒至西红柿出汤。
5· 倒入豆腐条,加少量热水。
6· 加莴苣菜,放入大蒜,菜变翠绿色关火,滴几滴醋出锅。
7· 用开水单独煮面条,面条熟后用凉水焯一下