豇豆肉末的做法?
3、锅烧热,倒适量油,肉末倒入锅内,快速翻炒至变色,关火盛出。
4、另起锅,倒油,豇豆末倒入锅中,翻炒,待豇豆变色加适量盐
5、将肉末倒入锅中一起炒,加入两勺豆瓣酱,继续翻炒,如果糊锅或觉得干了,微微加一点水,起锅。
原料:豇豆500克,肉末200克
盐2克,生抽1汤勺 ,料酒1汤勺 ,水1碗 ,鸡精2克 ,小辣椒2个,
1泡豇豆切粒,姜切末,蒜切末,泡椒切碎。
3放入肉末,翻炒散开,再倒入豇豆,炒至断生。
4放入泡豇豆,继续翻炒,调入鸡精,炒匀即可出锅。
豇豆肉末的家常做法?
1、用料:猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。
3、豇豆洗净沥干用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。
4、热锅加一勺油爆香姜末,放入肉末翻炒到变色后,烹入料酒,再放入酱油、糖和盐调味,炒熟后盛出。
5、另起一锅放少许油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软。
——制作方法和步骤——
【步骤一】:豇豆掐头去尾,然后放盆中,放一勺盐,添上清水浸泡10分钟,主要是去除农药残留,这样吃着放心安全。

【步骤二】:把浸泡完的豇豆清洗几遍,洗干净后捞出来,把水控干,改刀切成小颗粒,装盘备用。

【步骤三】:把大蒜拍碎切成蒜末、把香葱葱白切成末、小米椒切成圈,然后放入盘中,把猪瘦肉简单切一下剁成肉末装碗中备用。
豇豆炒肉末家常做法?
材料:
豇豆250克
猪肉末100克
做法:
豇豆洗净切小段,大葱、生姜、大蒜切末备用。
锅中加入适量食用油,加热后放入肉末煸炒至变色。
新鲜豇豆炒肉末的做法?
1一把豇豆洗净切小段备用。
2猪肉切末,红辣椒和大蒜切碎。
3热锅倒入花生油烧至八成热,放入肉末炒至断生。
4放入红椒和大蒜爆香。
6最后放适量盐和味精调味,翻炒均匀即可出锅啦!
1、猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香。
2、豇豆洗净沥干用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。
3、热锅加一勺油爆香姜末,放入肉末翻炒到变色后,烹入料酒,再放入酱油、糖和盐调味,炒熟后盛出。
4、起一锅放少许油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软。
5、锅的中央留空,把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味。
6、再把肉末倒入继续翻炒均匀。
7、加适量盐调味即可食用。
水开后将豇豆煮一下,盖上盖子煮半个小时,半个小时后关火,
去掉头尾切小段装进碗里,准备一点泡椒、泡姜、大蒜切碎,泡椒去头装进盘里,锅里倒油,油热后倒上肉末,炒散,
倒上一点料酒,炒出油脂,倒上一点生抽,把肉末炒至酱香味,倒上干豇豆,拌匀,炒两分钟炒干水分,放一点食盐、白糖、鸡精,翻炒两下后出锅装入盘里。