海南腌面的做法,海南腌面的做法和配料

1. 海口腌面做法？

海口腌面做法？

海口腌面是一道具有海南特色的小吃，有着酸辣爽口、口感丰富的特点，下面是制作海口腌面的简单做法：

所需材料：

- 面条 300 克

- 黄瓜、豆芽、黑木耳等蔬菜适量

- 熟芝麻、香菜末、辣椒粉、醋、酱油、盐、糖、蒜

做法：

海口腌粉200g 白芝麻1大勺 

炸花生米50g 黄豆芽80g 

大蒜8瓣 鸡蛋1个 

中筋面粉2大勺 泡打粉1小勺 

开水500g 盐适量 

即食酸菜适量 海南酸笋适量 

香菜碎适量 香葱碎适量 

牛肉干适量 【卤汁】 

海米1大勺（约10g） 生姜2片 

生抽2大勺 蚝油1大勺 

标签： 海口 适量 nbsp