朝鲜拌面的吃法？
1.
黄瓜丝朝鲜拌面：首先准备圆面条150克，锅中放入清水1000毫升，接着放入朝鲜拌面150克，用小火煮五分钟即可，五分钟以后直接捞出，再放入黄瓜丝15克，老干妈15克，香菜五克，调拌均匀即可开吃。
2.
炸酱朝鲜拌面：准备猪肉150克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着放入猪肉150克，煸炒至变色，再放入葱花15克，姜丝15克，加入黄豆酱150克，翻炒三分钟即可，锅中放入清水1000毫升，再放入朝鲜拌面150克，小火煮五分钟，五分钟以后直接盛出，上面再放入炸酱卤60克，调拌均匀即可开炒。
3.
西红柿朝鲜拌面：准备西红柿150克切成块，鸡蛋80克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋80克，炒至定型，再放入西红柿150克，加入食用盐15克，翻炒三分钟即可，锅中再放入清水1000毫升，接着放入朝鲜拌面150克，煮五分钟即可，五分钟以后直接将面条捞出，再放入西红柿鸡蛋卤150克，混合调拌均匀即可。
朝鲜面面条的做法？
用料：中筋面粉 500g、鸭蛋 1个(60g)、盐 5g、小苏打 3g、水 170g、食用油 10g；1、首先先把一半面粉与鸭蛋黄混合均匀。；2、再把另一半面粉与鸭混合均匀。；3、然后把步骤二和步骤三的面粉混合拌匀。；4、再把盐、小苏打和水放进面粉里混合均匀，边倒入面粉边拌匀。 ；5、然后再倒入食用油的面粉里，继续拌匀。；6、面粉此时的状态比较干，可以看到是松松散散的絮絮状。；7、然后用手揉成一个光滑的面团，再放在一旁发酵1小时。；8、再把面团用压面机0档压平压整齐。；9、之后依次换3档，4档，5档各来回压2～3次。；10、再放进压面机里，压成圆柱型的面条。；11、最后，再把面条晒干或者冷冻保存，随取随用。
朝鲜凉面的做法黄磊？
食材：鲜面条200克，黄瓜50克，酱油20毫升，香醋35毫升，白糖8克，盐3克，花椒面5克，大蒜3瓣，香葱1根，香油15毫升，辣椒油15毫升，花生或熟芝麻少许
做法:
1.汤锅中的水烧开，然后加入少许盐、一勺（15ml）食用油搅匀，然后放入面条搅散，加盖煮至水沸腾，然后改成中小火，加入约100ml左右的清水，再次将汤烧开，用筷子夹断面条感觉微微有点硬，中间还有少许的白芯即可关火，将面条捞出用凉水降温；
2.面条晾凉后沥干水分，淋上食用油拌匀，摊开防止粘连。此时将酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、香油、蒜末等调味料混合均匀，食用前将调料倒在面条上，在撒上黄瓜丝、香葱、花生末拌匀，淋上辣椒油即可。
用料
碱面克生抽 勺蒜末 瓣黄瓜 根醋 勺胡萝卜 根盐 克白糖 克
做法
油炸花生是凉面的灵魂，大家可以买市售的，当然也可以自己做，花生冷水冲洗下风干，着急就借助吹风机或者小电扇，冷锅、冷花生油、冷花生中小火翻炒
听到噼里啪啦的声音，并炒到上市关火，余温再烘烤下，然后晾凉就可以了
花生放凉期间准备下配菜，黄瓜刨丝、胡萝卜刨丝焯水沥干、小孩爱的王中王丝、我的卤牛肉、蛋皮（鸡蛋加盐打散倒入不粘锅转动锅加热到凝固，关火翻面等一分钟，卷起切丝就可以了
调料辣：醋、生抽、蒜、葱、花生酱、芝麻、淋热油搅拌均匀即可，再加适量凉开水搅拌均匀 调料不辣：醋、生抽、蒜、葱、花生酱、芝麻、辣椒面，淋热油搅拌均匀，再加适量凉开搅拌
凉面用着细圆面，没有品牌介绍，碱面就行，水开煮6分钟，过凉开水后沥干就可以了，面➕配菜 ，淋上自己喜欢的酱汁就可以了。
