芝麻酱拌面的做法?
芝麻酱拌面是一道简单又美味的中式经典面食,做法也很简单。下面介绍一个常见的芝麻酱拌面做法:
所需材料:
芝麻酱 适量
豆瓣酱 适量
醋 适量
酱油 适量
白糖 适量

2/8 准备配料:嫩芹菜洗净,香葱切碎,辣萝卜切碎。辣椒粉、白芝麻和麻椒粉混合后用热油炸出红油备用

3/8 芝麻酱加适量凉白开搅匀,放入生抽、老抽、盐,鸡精、黑胡椒粉调成酱汁

4/8 锅内加水烧开,下入面条

5/8 煮至八分熟捞出过冷水

食材:面条 、 黄瓜丝 、 香菜碎 、 熟花生米 、 生抽 2勺 、 陈醋 1勺 、 麻酱 2勺 、 辣椒油 1勺
做法:
2.调酱汁:两勺生抽,一勺陈醋,两勺麻酱,一勺辣椒油,搅拌均匀
3.水开煮面,煮好捞出过冷水,捞出放入碗中,加入黄瓜丝,香菜,花生米,倒酱汁,拌均匀即可
1. 面条煮熟备用。将芝麻酱、酱油、糖、醋、生抽、香油和蒜末放入一个碗中,搅拌均匀,调成均匀的芝麻酱汁;
2. 将煮好的面条沥干水份,放入一个大碗中,倒入调好的芝麻酱汁,搅拌均匀;
3. 最后,将生芝麻放入一个小锅中,用小火烤炒 1-2 分钟,直到散发出香味,取出后撒在拌好的面条上即可。
芝麻酱拌面口感丰富,富含营养。如果喜欢,您还可以根据个人口味加入一些蔬菜、鸡蛋或者肉类等配料,让其口感更加美味丰富。
【步骤一】:把黄瓜清洗干净,然后改刀切成丝、香葱切成末,分别装盘,大蒜拍碎剁成末放入碗中,再放入小半碗凉开水水浸泡分钟,把大蒜的味道泡出来。

【步骤二】:取一个小碗,往碗中放入两勺芝麻酱,同时放入香油一勺,先搅拌一下,让香油和芝麻酱充分融合。

【步骤三】:芝麻酱和香油搅拌均匀,然后分多次放入大蒜水,把芝麻酱泄开。

【步骤四】:芝麻酱泄开,依次放入生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺,然后搅拌均匀兑成芝麻酱调料汁。

【步骤五】:锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面好熟,一般煮2分钟就熟。

芝麻酱拌面怎么做?
1、买回来的芝麻酱比较稠,取适量芝麻酱用温水把芝麻酱搅拌均匀。
2、放适量的盐、生抽、少许白糖、少许醋、鸡精或味精、蒜末,我喜吃辣,所以我会放点辣椒。然后搅拌均匀,备用。
3、面条煮熟,捞起来,放入调好的芝麻酱,拌匀。简单又好吃的芝麻酱拌面就做好了。
芝麻酱拌面怎么做?
1、买回来的芝麻酱比较稠,取适量芝麻酱用温水把芝麻酱搅拌均匀。
2、放适量的盐、生抽、少许白糖、少许醋、鸡精或味精、蒜末,我喜吃辣,所以我会放点辣椒。然后搅拌均匀,备用。
3、面条煮熟,捞起来,放入调好的芝麻酱,拌匀。简单又好吃的芝麻酱拌面就做好了。