牛肉砂锅面的做法,牛肉砂锅面的做法大全

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  1. 正宗砂锅面做法?
  2. 砂锅面怎么做才吸引顾客?
  3. 咖喱砂锅面做法?
  4. 砂锅牛肉粉丝汤做法?

正宗砂锅做法

第一步,我们准备制作的食材,将丸子午餐肉青菜豆芽,干豆腐等清洗干净改刀备用

第二步,将砂锅烧热放入加入火锅底料炒香,加入丸子,午餐肉青菜等翻炒均匀加入料酒生抽,食盐清水烧开

第三步,面条我们买鲜面条就可以,最好刀削面,水开后加入面条煮五分钟就可以了,加入炖煮好的牛腩肉,加入葱花喜欢吃酸辣口的可以加入陈醋和辣椒油,美味的牛肉时蔬砂锅面就做好了,热乎乎的吃一碗真是太过瘾了。

牛肉砂锅面的做法,牛肉砂锅面的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

砂锅面怎么做才吸引顾客?

第一步,我们准备制作的食材,将丸子,午餐肉,青菜,豆芽,干豆腐等清洗干净改刀备用。

第二步,将砂锅烧热放入油加入火锅底料炒香,加入丸子,午餐肉青菜等翻炒均匀加入料酒,生抽,食盐清水烧开。

第三步,面条我们买鲜面条就可以,最好刀削面,水开后加入面条煮五分钟就可以了,加入炖煮好的牛腩肉,加入葱花,喜欢吃酸辣口的可以加入陈醋和辣椒油,美味的牛肉时蔬砂锅面就做好了,热乎乎的吃一碗真是太过瘾了。

牛肉砂锅面的做法,牛肉砂锅面的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

咖喱砂锅面做法?

用料:热干面70克,洋葱1/8个,胡萝卜半根,青椒1小块,香芹1根,大蒜1瓣,咖喱块1块,油适量,水适量

做法:

1.将胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净后,切成小丁

牛肉砂锅面的做法,牛肉砂锅面的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.芹菜洗净后,切成碎片,大蒜去皮之后,拍成碎片。

3.锅中倒入适量水,煮沸后,放入干的热干面条,保持沸腾状态约4-6分钟左右,煮至面条熟透而又未软的时候,捞出面条,控水。

4.煮面条的同时,在平底锅中倒入适量油,烧热,放入大蒜,炒至香味溢出,

5.加入洋葱,继续煸炒出香味。

6.放入胡萝卜小丁和青椒小丁,翻炒至断生。

7.加入芹菜碎片,略略翻炒一下。

8.倒入适量煮面水,放入咖喱块,煮至融化,翻炒均匀。

咖喱砂锅面是一道美味的中式面食,下面是一个简单的做法:

所需材料:

- 面条:200克

- 瘦肉:200克,切片

- 洋葱:1个,切丝

- 土豆:1个,切块

- 胡萝卜:1个,切片

- 豆芽:适量

- 咖喱粉:适量

第1步. 细面条上锅小火蒸40分钟

第2步. 豆腐皮切丝备用

第3步. 里脊切条腌制 生抽 蚝油 葱姜 胡椒粉 面粉 淀粉 鸡蛋 可根据自己口味腌制

第4步. 海带切丝备用

第5步. 黄豆芽过水备用

第6步. 小火炸葱油 放适量盐

第7步. 葱在油锅炸变微黄出锅

第8步. 豆腐切片

砂锅牛肉粉丝汤做法?

步骤 1

牛肉(牛筋)切成大块放进冷水(1200毫升)里煮开。

步骤 2

烧开后捞出来牛肉(牛筋),用热水冲洗掉表面的血沫,倒掉锅中焯牛肉的水。

步骤 3

把焯过水的牛肉切成一口大小或者条状。

步骤 4

锅中重新注入清水(水稍微多一点,后期放了粉丝以后,粉丝会吸水),下姜片大葱八角花椒,料酒,洋葱(一切两半),和牛肉。大火烧开。转小火。炖40—50分钟至牛肉软烂为止。汤浓浓的乳白色~

步骤 5

熄火。捞出八角,姜片,大葱段,洋葱。加盐2搅匀。放凉后进冰箱过一夜

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