香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃？
鸡蛋比较大就用了4个，如果鸡蛋小可以适当加1个，先把蛋白与蛋黄分离，
香蕉用勺子按压成泥，
再加入香蕉泥用打蛋器打匀，
取1/3的蛋白加入面糊里翻拌均匀，再全部倒入蛋白中，翻拌均匀，
倒入盘里，不用铺油纸，也不用涂油，震出大气泡，
很高兴回答这个问题，我是晨末记食，关于香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃？
香蕉是我们广东这边最常见的水果了，尤其是在大量上市的时候，我家总会买上一大把香蕉，买的香蕉又不能太熟，所以每次买回家的香蕉都得放几天，最后等到熟了之后，又忘记吃了，只能想办法大量消耗了，这时候，就会把香蕉做成蛋糕，又能消耗香蕉，又可以吃上美味的蛋糕，一举两得呢！
我们都知道香蕉成熟后的味道和甜度都会增加，那么这个时候我们加入一些坚果，坚果的独特的味道跟香蕉融合在一起，也能碰撞出更美味的火花，当然，你也可以加入你喜欢的其它东西，比如蔓越莓、蓝莓增加口味的酸甜，杏仁、瓜子、核桃增加香味，让你的蛋糕吃起来不再单调！
我家做香蕉蛋糕都是做原汁原味的，香蕉成熟之后，它的香味都会比较浓郁，而且甜度也会增加，这时候我们只需要把香蕉的原汁原味用点蛋糕食材，把它烘托出来就可以了，并不需要什么特别的稀有食材！而且在家也很方便，不用去想缺什么食材哦！
食材：香蕉1根，低筋面粉100g，泡打粉5g，白糖20g，鸡蛋1个，炼乳30g，植物油40g
做法：
1，烤箱180度预热
2，把香蕉压成泥状，放入鸡蛋、白糖、炼乳、油，搅拌均匀
3，倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉，切拌手法混合均匀即可
你好，很高兴回答你的问题
香蕉蛋糕的制作方法还是很简单的
原料:
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，鸡蛋500克，黄油250克，牛奶300克，发粉20克，朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟，煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢：
香蕉一只准备好，并薄皮，称量出自己需求的分量，配方上的是125克。2用铁勺直接压烂，不必特别烂，这样吃的时分会有香蕉果粒，充沛满意胃口，3 把香蕉泥、鸡蛋、糖，植物油、牛奶倒入大的容器
拌和均匀 4筛入低粉和泡打粉，用硅胶刮刀持续拌和，拌和到没有面粉颗粒停止。拌和的一起能够预热烤箱了，预热180度? 5够装六杯，依照自己口味可加些杏仁儿或葡萄干。
以上就是关于我美食的分享，希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的东西，能够做出好吃的美味。
你要是自己做香蕉蛋糕吃，那是很健康美味的，至于配方有很多，回答的问题的其他朋友都有比例。
但是从香味来说，自己做的没有袋装成品或者糕点店买的好吃，街上卖的蛋糕我不是说全部，但至少有大部分里面加了香蕉精，成本低，香味保持持久不衰。
我自己做中西面点很清楚，蛋糕最重要的是： 低粉 油 糖 水 香蕉 鸡蛋 奶 把这几个配到最佳比例 注意烘烤的时间温度，那么蛋糕就好吃了
芝麻香蕉卷的家常做法？
熟的黑芝麻和一部分配方内的面粉一起放入研磨机打成粉末 。和面粉一起放的原因是防止出油成团 ，打碎的混合物和剩下的面粉一起混合均匀备用 。
步骤 2
烤盘垫油纸，食材称量准确。烤箱开始预热。
步骤 3
蛋黄部分加细砂糖20克，色拉油和牛奶用打蛋器混合乳化。蛋黄糊加入黑芝麻和面粉的混合物 ，打蛋器来回划之字至混合均匀 ，没有干粉 。 蛋黄糊是顺滑可流动的粘稠状态 。
步骤 4
蛋清盆要注意无水无油无蛋黄粘连 。挤十来滴柠檬汁，或者白醋。 电动打蛋器 ，低速打至粗泡加三分之一糖 ，调高一档速度打至出现纹路 ，再加三分之一糖 ，再调高一档打至蛋白霜 8分发 。换最低档缓慢绕打蛋盆一周整理气泡 。
步骤 5
拉起打蛋器头部是一个柔和的弯勾状 。
步骤 6
步骤1
吐司去边。（边不要马上扔进垃圾桶了，放在小碗中不加盖放进冰箱里，可吸去冰箱中的异味哦！）
步骤2
把其中一端的吐司擀扁。
步骤3
香蕉切成4等份。（较小条的香蕉就切4份，我的较大就用半条）
步骤4
香蕉放吐司的厚边卷起，尾部擀扁处涂少许面粉水，粘紧。（面粉1茶匙+水1茶匙=面粉水）
步骤5
把卷好的吐司香蕉先沾裹上一层蛋液。
