猪肉焖面的家常做法?
用料
白面
一碗土豆 一颗豆王 一把胡萝卜 半根精瘦肉 一块葱 一根蒜 三瓣油盐酱油干姜面花椒面大料面 适量小苏打(和面用) 2克西红柿 半个
步骤 1
面粉一碗倒入盆中,放小苏打混合,用凉水和面,面不需要硬,别太软就行。和好面盖住醒一会儿。
猪肉焖面是一道简单的家常主食,所用材料为扁豆,面条,猪肉,葱,淀粉,盐,鲍鱼汁,鸡精,酱油,生抽,料酒,蒜。1.扁豆掐去两头及老筋,洗净后掰成长度约4cm的小段;
3.葱切片、蒜拍散切碎;
4.炒锅中倒入底油(油要稍微多一点),葱姜下入锅中煸出香味,将猪肉炒至变色后放入扁豆炒变色后加水没过扁豆,大火烧开后转小火。
5.将面条抖散,均匀的铺在扁豆上边,盖上锅盖。要随时观察锅中的汤水,汤汁快收干时添些水(每次加约半碗水,把水从面条上洒入)。加两至三次水后面条焖得差不多熟了,打开锅盖用筷子将面条和豆角搅拌均匀.
6.拿个碗把鲍鱼汁和鸡精盐放碗里加点水,调成汁,均匀的撒在面里。待汤汁差不多收干了就关火,撒入蒜末拌匀出锅。
准备猪肉,和豆角,面条。先将猪肉洗净切片,豆角摘好,切点葱姜蒜,起锅烧油用花椒大料炸一下捞出,葱姜蒜下锅下猪肉煸炒一下,生抽老抽耗油适量放豆角再煸炒,加适量水磨过豆角就好,放面条进行焖制。
等水分差不多熬干面条熟了叫适量青蒜葱花搅拌均匀就能食用了。希望我的回答能够帮到你
用电压力锅怎么做焖面?
材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 :
1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。
3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。
用电压力锅做焖面,我的做法就是做先,我用的是豆角土豆底下,把豆角土豆用油炒完之后,里面放少许的水,然后把焖面放到上面,盖子,不要把它设计成压力锅状态,把放气阀打开,这样气就能放出来,压力锅开锅放气十分钟左右就做好了,
电压力锅做焖面非常方便,以下是具体步骤:
所需材料:
1. 面条:250g
2. 瘦肉:适量
3. 蒜末:适量
4. 姜末:适量
5. 青蒜:适量
6. 酱油:适量
7. 盐:适量
使用电压力锅来制作焖面是一种快捷烹饪方法,下面是一个简单的步骤:
所需材料:
- 面条:根据需要适量
- 肉类或蔬菜:可以根据个人喜好选择喜爱的配料,如瘦肉片、鸡肉、海鲜、蔬菜等。
步骤:
1. 打开电压力锅,选择炖煮功能(一般为炖煮/煮粥模式),将锅内加热至预设温度。
海鲜焖面条的家常做法?
2.姜切丝,青蒜切段备用。
3.锅里水烧开将切好的鱿鱼焯一下捞起备用沥干。
4.净锅放适量油放入姜丝爆香。
5.放入焯好的鱿鱼和海蛎翻炒。