土豆四季豆面的做法？
步骤/方式1
用料：四季豆 300克、鲜面条 400克、红萝卜半根、土豆 1个、大蒜 1瓣、豆瓣酱 1勺、辣椒酱 1勺、生抽 1勺、耗油 1勺、清水 适量、葱花香菜 适量
做法：
1、准备好食材
步骤/方式2
步骤/方式3
步骤/方式1
土豆去皮切滚刀块、四季豆掐去两头，用手掰成小拇指长度、蒜切末。
步骤/方式2
五花肉洗净切片，适量料酒腌制以去腥增香。面条滴入少许食用油抖散，防止粘连。
步骤/方式3
准备一个小碗，4汤勺陈醋、适量蒜末和香油混合，作为之后焖面的醋汁。
步骤/方式4
洋芋面糊糊汤的做法？
：把土豆削皮洗净切滚刀大块，豆角掐掉两头掰段。
2：在饭店或酒楼，一般我都用高压锅熬糊汤，不用加盖，高压锅底厚熬糊汤或稀饭不容易糊锅，所以熬糊汤是挺好的灶具，水开后，大火下入玉米糁子加入适量的碱面。用勺子不停搅动，人常说，糊汤要好，七十二搅，要勤搅动。
食材用料
土豆3个 胡萝卜2根
葱蒜适量
方法步骤
1，土豆去皮清洗干净，接着擦成粗丝，红萝卜去皮，改刀切丝。
3，起蒸锅，将裹好的土豆丝放入蒸锅中，开大火蒸制大约10分钟左右，备用。
4，待土豆丝蒸好后，取出倒入盆中用筷子轻轻拨动抖散，摊开放凉，备用。
5，另起油锅，然后再将青椒丝和红萝卜丝一起下入锅中，快速翻炒均匀。
主料
小米60g
土豆100g 莜面40g 水500ml
辅料
食盐适量
步骤1
小米用清水冲洗干净备用
步骤2
土豆去皮清选用刀切块（如果能用刀掰成滚刀块最好，这样掰出来的比切的好吃哦）
步骤3
所谓的糊汤面，其实就是将这道主食的汤底做好，下入面条多煮一会儿，让面条充分的吸收汤汁，等到汤汁快收干又还有点儿的时候就可以起锅了，而面条里的内容也荤可素，喜欢清淡点儿的就全部来点儿西红柿或者豆角啥的，喜欢荤的就来点儿肉丝肉块儿啥的，也可荤素一块儿上，总之内容很多变，但做法基本都差不多，特别适合赶时间的时候随便煮上一碗，早上吃晚上吃都可以，十几分钟一碗香喷喷的面条就可以出锅让你慢慢享受啦！
洋芋要去皮后洗净浸泡一段时间，磨玉米先用水浸泡苞谷半小时左右，然后去皮，再用机子回趟溜三遍，把玉米面筛干净，水开后，大火搅进玉米糁子，加适量的碱面，待上下翻滚三起三落后，倒泡好的洋芋进去，洋芋最好是浑全煮，不切碎洋芋，以不让水进去保证其面味。接下来中火煮十分钟左右，然后再文火煮十多分钟，待闻到洋芋的香味，就基本熟了，

豆角炖粉条豆腐皮的做法？
1、马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。
2、步骤：豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿。
3、土豆切块儿，炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒，倒入适量老抽、盐翻炒均匀。
4、加入与豆角持平的水（冷热均可），水开后下入粉条，用铲子把粉条慢慢压入水中，转小火加盖闷煮。
5、待所有菜全部软烂后，开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可。
