戚风蛋糕卷烤箱做法?
工具/原料
鸡蛋 (5个)
低筋面粉(蛋糕粉) (90g)
(图片来源网络,侵删)
食用油 (50g)
绵白糖 (80g)
纯牛奶 50g
(图片来源网络,侵删)
方法/步骤
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(图片来源网络,侵删)
关于工具说明一下:以上这些是做蛋糕必备工具,自己试用后特别选出的,尤其是硅胶蛋糕模具,烤箱和光波炉通用,容易脱模!
戚风蛋糕卷是怎么做的?
戚风蛋糕卷是一种口感轻盈、柔软的甜点,下面是一种常见的戚风蛋糕卷的制作方法:
所需材料:
- 细砂糖 60克
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 60毫升
- 植物油 30毫升
- 香草精 少许
- 盐 少许
戚风蛋糕卷主要内容?
戚风蛋糕卷是一种非常受欢迎的甜点,其主要内容和制作步骤如下:
1. 材料准备:主要包括鸡蛋、糖、低筋面粉、植物油、牛奶等。
2. 搅拌面糊:将鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀,然后加入过筛的低筋面粉,继续搅拌至无颗粒。最后加入植物油和牛奶,搅拌均匀。
3. 烘烤:将搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约25分钟。
4. 制作蛋糕卷:将烤好的蛋糕片放在干净的烘焙纸上,均匀地涂上奶油或果酱,然后从一端开始卷起,卷成紧密的卷状。
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