萝卜鸡蛋面的做法,萝卜丝鸡蛋面

1. 白萝卜鸡蛋素馅饺子的做法？
2. 糖家传三鲜面家常做法？
3. 白萝卜和鸡蛋怎么做饺子馅？

白萝卜鸡蛋素馅饺子的做法？

步骤 1

萝卜，香菜洗净，鸡蛋三枚，粉条提前泡软用开水煮熟备用。在做馅料之前先把饺子面和好，放在一边醒着。

步骤 2

萝卜去皮擦丝，用开水焯一下，过凉水攥干，和粉条一起剁碎。

步骤 3

起锅热油，油比炒菜时放的要多些，放入切碎的葱花，十三香炸出香味，鸡蛋打散放入锅里快速搅拌，炒成碎碎的蛋花盛出。

材料：白萝卜1根、大葱1根    500克高筋面粉、水250克、鸡蛋5个、盐2克

白萝卜鸡蛋素馅饺子做法：

一，处理白萝卜

1，把白萝卜洗净去皮，擦成丝，放入开水中焯八分熟。

2，把焯熟的白萝卜用纱布攥干水分，然后放在案板上剁碎备用。

二，和面

1，500克高筋面粉倒入面盆中，加入2克盐，倒入250克水，用手搓成雪花状面絮。

2，把面絮揉成面团，反复揉到面团不粘手，达到面光、盆光、手光的状态。

3，把揉光的面团放在面盆中，覆盖保鲜膜密封醒20分钟左右。

4，20分钟后继续把面团揉到表面光滑，面团中间细腻无气泡为止，继续盖上保鲜膜醒面，可以利用这个时候调饺子馅。

糖家传三鲜面家常做法？

原料：虾、香菇、鸡蛋、白萝卜、面条、油、盐。

做法步骤：

第1步、香菇洗净用水泡发。

第2步、白萝卜擦成丝。

第3步、鸡蛋下锅煎好。

第4步、锅中放油，下入萝卜丝翻炒2分钟。

第5步、加水烧煮，香菇连同泡发的水也放入。

第6步、水开后放入面条。

第7步、放入大虾。

第8步、放入煎蛋。

1/11

锅里坐油，老姜姜片先丢下锅爆香，倒入猪肉末，炒熟炒干。

2/11

加入鸡骨架熬的鸡汤，有鸡汤当然味道会更好，没有的话直接加水也可以，其实我也不是每次都刚好有鸡汤的。

3/11

鸡汤烧开后，一到两个鸡蛋调成蛋液，倒入汤中搅成蛋花。

白萝卜和鸡蛋怎么做饺子馅？

我这个人平时比较喜欢用韭菜鸡蛋做饺子馅，还没有做过白萝卜鸡蛋馅的。但是我觉得做法应该差不多。

首先把白萝卜洗干净切成短短的萝卜丝，起锅热油放入锅中翻炒，加盐调味后装盘备用。

鸡蛋打散加少许盐，香油搅拌均匀，放锅里翻炒熟后，盛出与萝卜丝搅拌均匀即可。这样简单的白萝卜鸡蛋馅就做好了。

饺子包好后，我个人最喜欢吃煎饺。做法是先把饺子蒸15分钟左右，放凉，然后再起锅热油，把饺子放锅里煎至两面金黄即可。美味的煎饺就做好啦[呲牙][呲牙]

备注：蒸饺子的时候饺子装盘不要贴在一起，饺子距离要分开，这样蒸熟了就不会粘在一起啦[耶]

周末的午后忽然想吃嫩嫩的素饺子，于是把昨晚买的青萝卜和鸡蛋做了组合，外面漂着小雪花，冬吃萝卜正合时宜，刚出锅飘着热气儿的水饺，薄皮大馅儿加上香喷喷水灵灵的口感，甭提多美了

主料

白萝卜600g 鸡蛋4个

饺子粉800g 水240g

盐少许

辅料

虾皮1大把 香油少许

花生油少许

白萝卜鸡蛋水饺的做法步骤

1. 白萝卜去皮

你好，一般我的做法是这样的～

1、准备青萝卜一个，胡萝卜，鸡蛋，蒜苗或葱两根左右。

2、把两种萝卜用擦子擦丝，煮两分钟左右，捞出等凉了以后攥去多余的水份，然后剁碎，放在大碗里，加入炒好的鸡蛋，葱或蒜苗也剁碎，看自己喜好二选一加入。

3、剁好的馅里加入盐，耗油少许，十三香，重点是一定要倒油，要不然出来的饺子太干没油不香。

希望可以帮到你[微笑]

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