米糕蛋糕怎么做？
材料
1.中筋面粉500公克，细砂糖40公克，泡打粉8公克，沙拉油20公克，奶油20公克，酵母粉8公克，水250㏄，2.咸蛋黄6个，椰子粉60公克，奶油30公克，炼乳50公克，青木瓜丝适量，红木瓜丝适量
用料：韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量 做法： 首先把米糕切成长短均一的段，洋葱切丝，***切丝。
在锅里放少量的水（以水能稍微漫过米糕为准），烧开，倒进两勺韩国辣酱化开，把米糕放进去，加入甜不辣、***丝、洋葱丝煮一会儿，等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道，如果味道合适淋上一点香油，然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。
(为了让汤味更鲜，可以加点上汤或者,,,,,,,,,黒黒,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD,蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦.）
粽子蛋糕的做法？
步骤 1
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拿一个无水无油的打蛋盆，倒入400克动物奶油+40克韩国幼砂糖，超细的，糖的甜度可根据自己的口味调整 夏天，打发奶油时，隔盆垫冰块或者在空调18度以下才能打发。可以先把打蛋头放冷冻一会儿。这里推荐用安佳，铁塔，蓝风车 这里没有拍打发奶油的过程，这里演示的用植物奶油（不建议大家吃，含反式脂肪酸） 准备好一个6寸蛋糕底盘，先抹一层奶油，用于固定
步骤 2
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准备好5寸4片蛋糕胚（演示） 也可以是6寸两片，5寸两片 取一块5寸蛋糕轻轻的放在奶油上，用手压一下，不要太用力压
1. 可以通过搜索相关菜谱或者***学习得到。
2. 粽子蛋糕的制作需要准备粽叶、糯米、鸡蛋、糖等材料，需要先将糯米浸泡，然后加入适量的水和糖煮熟，再将鸡蛋打散加入，搅拌均匀后放入粽叶中，用绳子绑好后蒸熟即可。
3. 粽子蛋糕是传统的中式点心之一，除了鸡蛋外，还可以加入其他馅料，如豆沙、肉松等，口感丰富，是一道美味的小吃。
粽子蛋糕是一道创意与美味并存的糕点，它的制作方法与传统粽子类似，但形状和风味更加丰富。以下是一种简单的粽子蛋糕做法：
材料：
1. 糯米：200克
2. 水：适量
3. 粽叶：20张
4. 糖粉：适量
5. 食用色素：适量（可选）
6. 奶油奶酪：250克
7. 蛋黄：1个
韩式裱花和其他裱花蛋糕有什么区别？好吃吗？
从专业的角度来分类，裱花只有韩式裱花和奶油裱花两种，其他裱花比较少，基本可以忽略。
这里只要提奶油裱花，奶油裱花从材料上多***用植物奶油和动物奶油相互结合，更容易成型不会融化，更多制作十二生肖，各种立体的形状。
韩式裱花，主要是各种花型的裱花，比如说五瓣花的花繁叶茂，含苞待放。在制作的过程中，会添加纯天然的色素，需要专业的老师进行色彩的搭配制作，组合成更美好的花团锦簇的效果。
韩式裱花
概念：韩国有一些人尝试着在既有裱花的基础下，创造出不同于以往的作品。他们调整了原有花嘴的厚薄度，使制作出来的作品更接近于真实的花朵，成为一门裱花学派。如今韩式裱花已经增加了豆沙作为原料之一。
制作食材：韩式裱花主要用的有白豆沙，它白芸豆做成的豆沙泥。或者奶油霜，奶油霜是奶制品的副产品，它主要使用黄油和糖粉制作而成，而且制作过程比较复杂。除了白豆沙、奶油霜，韩式裱花还会用到韩式白油。
奶油裱花
概念：以植物奶油或动物奶油在蛋糕胚或其他产品上挤注不同花纹和图案的过程。
制作食材：奶油裱花的裱花嘴一般都认准美国wilton（惠尔通）品牌，在一般情况下，奶油裱花也可以成为wilton裱花。顾名思义，奶油裱花用的原材料就是奶油。奶油主要分为植物奶油和动物奶油两种，植物奶油，植物奶油口感更硬，在嘴里没有那么容易化开，而且略带滑腻感。植物奶油稳定性好，容易打发，是以前常用的奶油裱花原材料。讲究绿色健康的现代人更青睐口感细腻绵密的动物奶油。但动物奶油遇热易塌，不耐存储，更考验技师的操作能力。
区别
蛋糕胚差异
奶油裱花：使用海绵蛋糕胚和戚风蛋糕胚较多，因为它弹性很大，质地较软。
韩式裱花：要使用含糖量和含油量都比较多的重油蛋糕胚，蛋糕胚质地结实，才能有一定的能力支撑上面的奶油霜。少量的裱花造型可以用戚风蛋糕胚搭配，但是绝对不能使用海绵蛋糕胚，因为以黄油为原料的奶油霜有一定重量，易使海绵蛋糕胚塌陷。
韩式裱花现在已经属于主流了。相比奶油裱花还是裱花保存的时间，更久更容易出造型，下面就是分享一些，咱们这里学员自己做的还是裱花作品，如果你喜欢的话可以详细了解一下。
我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙有7年多，很高兴来回答这一个问题～
现在的裱花蛋糕一般是分成两大类，一种就是韩式裱花蛋糕，另一种就是奶油裱花蛋糕，也就是你题目里头说的其他裱花蛋糕，主要是如下几点的区别：
以下的图来源于网络，侵删～
1、使用材料的不同
韩式裱花蛋糕一般常用的裱花材料是豆沙+10%的淡奶油/黄油，或者是奶油霜（奶油霜有比较多种类，不展开讲）
而奶油裱花蛋糕一般就是使用动物奶油，或者是植物奶油打发的。
2、展现的外观有很大区别
韩式裱花一般是比较复杂的，可以很逼真的表现出花朵、叶子、甚至是水果的造型，颜色也能比较多变。如下图的韩式裱花蛋糕，非常的繁复美丽。
