儿童鸡块面的做法,鸡块儿面怎么做

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  1. 三鲜鸡肉面怎么做?
  2. 家常大盘鸡块面的做法?
  3. 家常大盘鸡块面的做法?
  4. 鸡丝面怎么制作?哪里可以去学?

三鲜鸡肉怎么做?

用料 香菇 1朵 杏鲍菇 10克 海鲜菇 10克 鸡肉 30克 菜椒 适量番茄 3个 宝宝面 25克 三鲜鸡肉面的做法 1️⃣准备食材2️⃣菌菇类切丁,鸡肉切丁,小番茄切片,葱蒜切末,宝宝面掰断3️⃣水煮开后下面至7-8成熟4️⃣煮好的面捞起过凉水沥干备用5️⃣平底锅刷上核桃油(或植物油)葱蒜爆香6️⃣依次倒入所有食材翻炒(鸡肉提前打芡)1岁宝宝可加少许盐提味,翻炒过程中小番茄皮会脱落,用筷子夹出即可7️⃣最后倒入宝宝面翻炒出锅8️⃣营养均衡的三鲜鸡肉面就做好了9️⃣非常好吃哦~

家常大盘鸡块面的做法?

1、准备好食材,洗净切好备用。

2、鸡肉里放入葱段和姜片,再倒入料酒腌制去腥味

儿童鸡块面的做法,鸡块儿面怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒花椒,姜片,葱段爆香。

4、放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油

5、倒入鸡肉翻炒,加入酱油老抽,糖,盐

儿童鸡块面的做法,鸡块儿面怎么做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6、鸡肉炒熟上色,加入土豆炒熟

7、加入开水,没过鸡肉和土豆,中火慢慢炖收汤汁

8、汤汁收的差不多时,倒入青红辣椒炒熟,即可食用

儿童鸡块面的做法,鸡块儿面怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

家常大盘鸡块面的做法?

1、准备好食材,洗净切好备用。

2、鸡肉里放入葱段和姜片,再倒入料酒腌制去腥味

3、锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒,花椒,姜片,葱段爆香。

4、放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油

5、倒入鸡肉翻炒,加入酱油,老抽,糖,盐

6、鸡肉炒熟上色,加入土豆炒熟

7、加入开水,没过鸡肉和土豆,中火慢慢炖收汤汁

8、汤汁收的差不多时,倒入青红辣椒炒熟,即可食用

鸡丝面怎么制作?哪里可以去学?

鸡丝面

材 料:

1汤匙酱油、1大汤匙米酒、1茶匙酱油、1茶匙糖、200克切片鸡胸肉(可以选择性使用)、2茶匙的玉米淀粉、3汤匙+2茶匙油、6个新鲜香菇、1个小洋葱、1个胡萝卜、1小碗切成丝的白菜、2个葱、干面条

做 法:

1.香菇洗净切片,洋葱切片,胡萝卜洗净切片,葱切片,面条放进沸水中煮8分熟捞起,用凉水冷却后加入香油拌开;

2.在一个小碗中将酱油、米酒、酱油和糖混合均匀,在另一个碗中,将切片鸡胸肉和2茶匙玉米淀粉、2茶匙的油混合在一起

3.将炒锅烧干后,用高火将1汤匙油加热,先在锅中将鸡胸肉煎1分钟然后翻炒几分钟,出锅,备用;

4.再加2汤匙油到炒锅中,加入香菇翻炒2分钟再加入洋葱、胡萝卜、***翻炒2分钟,再加入面条、鸡肉、葱和酱汁,继续翻炒2-3分钟,直到面条炒熟并且所有的材料混合在一起。

5.一盘香喷喷的鸡丝面就炒好啦~闻到香味了吗?

1.先把做汤面食物和条件准备好。我们要先准备一块鸡胸脯肉,三十克榨菜,适量的油和盐,还有一勺料酒,一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺玉米淀粉,一个鸡蛋清,一个青辣椒,一根葱,一块姜,适量的面条,香油。

2.我们先把备好的鸡胸肉拿出来,用水洗干净,然后用刀,把鸡胸肉分切成丝状,然后找个干净碗,先把分切好的肉丝放进去,再把提前备好的盐,胡椒粉,料酒,蛋清,还有玉米淀粉,一起放进肉丝碗里,然后用手,一起把碗里的食物和调料,抓拌匀开,先放在一边上,留着备用。

3.把胡萝卜,青椒,葱,姜拿出来,然后把胡萝卜削皮,洗干净切丝;青椒洗干净切丝;葱洗干净切丝段;姜削掉外皮,洗干净切丝。青椒,胡萝卜,葱,姜都分切好后,一起先放在一边上,留着备用就好了。

4.我们找个锅出来,用水洗干净,然后把火打开,把锅里面的水烧干,等到锅烧干后,开始往锅里,倒进去适量的油,等到油烧热后,我们再把备切好的鸡丝,慢慢的放进热油锅里,然后把鸡丝炸熟,等到鸡丝的颜色,稍***色了的时候,我们就可以把鸡丝捞出来了,然后控一下油,放着备用。

5.再找个干净锅,开火到进去油,把锅里面的油烧热后,我们就可以把提前分切的葱姜丝,放进热油锅了,用炒菜勺翻炒香,再把分切好的胡萝卜丝和青椒丝,一起放进炒锅里,用勺子继续翻炒,炒出香味来。

6.炒好后,把适量的盐和生抽,一个一个的放进锅里面,用勺子炒一会,然后再把刚刚过热油的鸡丝,也拿出来放进去,还有我们备好的榨菜,切成丝放进去,然后用我们的炒菜勺子,再次翻炒起来。然后准备水倒进去,水要倒足,我们还要下面条呢。

7.把火开大,把水煮开,这个时候,我们就可以把备好的面条拿出来,有时间的话,面条也可以自己做,自己做出来的手擀面,更是完美,特别有嚼劲,比较劲道一些,在这里呢,我准备了买的面条,做出来的也是很好吃的。

8.等到锅里面的水煮开后,然后再把我们一开始备好的面条拿出来,一点一点的放进汤水锅里面,然后用筷子搅一下面条,避免粘在一起,然后把火改成小火煮。等到面条煮好后,快速的关住火,拿掉锅盖,可以放进去一点葱丝,还有一点香油,就能捞出锅吃了。

今天呢,我们做的的这个汤面,也就完全做好啦,特别的暖胃的。而且,这个汤面,也是很清爽的,不会太腻人,家里面有老人,或者有小孩子的,我们都能做着吃,都比较的能增加能量。

标签: 翻炒 鸡肉 鸡丝