长沙干面做法?
步骤一
步骤二
步骤三
步骤四
拌好了,我用的是生抽一点,老抽一点 老抽为了上色,生抽味道鲜美。
步骤五
亲们要是觉得干了可以适量加点热水拌开
1. 长沙干面的做法是可以找到的。
2. 因为长沙干面是湖南地区的特色美食,制作过程相对复杂,需要一定的时间和技巧。
首先,需要准备好面粉和水,将其搅拌均匀后揉成面团,然后将面团擀成薄片,切成细条,再将细条挂在竹竿上晾干。
接着,将晾干的面条放入开水中煮熟,捞出后沥干水分。
最后,加入蒜末、辣椒油、花生碎、香菜等调料,即可。
整个制作过程需要一定的时间和耐心。
3. 此外,长沙干面的做法还有很多变种,可以根据个人口味和喜好进行创新和延伸。
比如可以加入炸酱、豆瓣酱等调料,或者加入蔬菜、肉类等配料,使其更加丰富多样。
所以,长沙干面的做法是可以根据个人喜好进行创新和延伸的。
手工挂面汤面最好吃的做法?
做法:
1、210克水中加入少许盐、400克面粉,揉成面团。
2、将面团均分成4份,分别加入可可粉5克,抹茶粉5克、紫薯粉5克揉成咖啡色面团、绿色面团、紫色的面团和白色面团。
3、胡萝卜擦丝,挤出汁55克,加入100克面粉揉成橘***面团。
4、买一个面团操作完成,静置松弛一下。5、再从头开始,一次操作这些面团。将面团擀成薄点的面饼。
手工干面条可以吃吗?
你好,我是木源很高兴能回答你关于手工干面条可以吃的问题。
根据我的经验手工干面条可以吃,但是不能直接拿来干面条生吃。把我在家做鸡蛋干面条的的方法和你分享一下。
制作面条材料
面粉 500克
盐 2克
鸡蛋 2个
做法
2.盆里把2个鸡蛋打成蛋液。
3.把蛋液倒进面粉活成面团。
4.面团盖保险膜醒30分钟左右。
答:手工干面条,我理解的意思是超市卖的挂面类的干面条,只不过一个是机器制作,一个是你所说的手工干面条,理论上是一样的。
你问手工面条可以吃吗?当然可以吃,前提是你买的手工干面条是否合格,细菌是否超标,很多不良商家,为了吸引消费者眼球,打着手工制作的口号,来抬高产品的身价,其实在制作过程中,环境卫生条件都很差,甚至是三无产品,只要你买的是合格产品,就可以放心食用!
老汤面的做法?
四季老汤面做法如下【材料】干虾仁10粒左右,熟鸭胸肉半斤(超市有卖),手工拉面200G,白菜4片,鸡汤精1包,葱,姜,盐,料酒,水【做法】
1、所有材料,该切切,该洗洗,反正是自己吃,喜欢什么形状,弄成什么形状。
2、锅中热油,爆香干虾仁,放600G水在锅里,放姜、葱、鸡汤精、***、鸭胸肉,慢慢熬。
3、水煮开后,小火继续煮大概十分钟左右,放盐、料酒,最后放面条,都煮熟了,就可以放进碗里面吃了。
四季老汤面做法如下【材料】干虾仁10粒左右,熟鸭胸肉半斤(超市有卖),手工拉面200G,***4片,鸡汤精1包,葱,姜,盐,料酒,水【做法】
1、所有材料,该切切,该洗洗,反正是自己吃,喜欢什么形状,弄成什么形状。
2、锅中热油,爆香干虾仁,放600G水在锅里,放姜、葱、鸡汤精、***、鸭胸肉,慢慢熬。
3、水煮开后,小火继续煮大概十分钟左右,放盐、料酒,最后放面条,都煮熟了,就可以放进碗里面吃了。