三色迷你小蛋糕做法?
三色迷你小蛋糕是一道美味的小甜点,以下是制作三色迷你小蛋糕的做法:
材料:鸡蛋3个、低筋面粉80克、砂糖80克、泡打粉1/4茶匙、玉米油30克、牛奶30克、淡奶油适量、水果装饰适量。
步骤:
2. 加入砂糖,用手动打蛋器或搅拌机搅拌至蛋黄变浅***,体积膨胀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
三色薯泥蛋糕的做法?
3.加小白糖,子碾成泥,加牛奶,加白糖,碾成无颗粒
4.加牛奶,碾成无颗粒
5.罐子铺芋泥,铺紫薯泥
2· 放入蒸锅里蒸熟(用筷子一扎就透了,就是熟了)。
3· 稍微凉凉,把皮剥掉。
4· 分别放到不同的碗里,用勺子碾压碎成泥。
5· 用一个圆形容器,里面抹一层油,依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。
6· 把压好的薯泥倒扣在盘子里,用猕猴桃和芒果装饰上即可。
蛋糕三色侧边抹法?
是一种非常流行的蛋糕装饰技巧,它可以让蛋糕看起来更加精美和诱人。下面是一些关于如何使用蛋糕三色侧边抹法的步骤和技巧:
步骤一:准备材料和工具
首先,你需要准备一些材料和工具,包括三个不同颜色的蛋糕霜、一个刮刀、一个干净的蛋糕模具和一个平滑的台面。
步骤二:将蛋糕分成三层
将你的蛋糕切成三层,并在每一层之间涂抹一层奶油或果酱。这样可以增加蛋糕的口感和层次感。
什锦桃桃蛋糕步骤?
1、主料:蛋糕500克,鸡蛋清1000克,核桃200克,小麦面粉300克,椰蓉200克。
4、将面粉筛过,在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。
5、将烤盘擦上油,把完成的生料倒入模型内,抹薄,放进微波炉烤高火烤约5分钟。
6、待冷却后,取出蛋糕铺底,将三色蛋糕放于上面,涂上白脱淡炼乳桃子果肉,最后再将蛋糕包卷起即成。
紫色梦幻鱼尾蛋糕做法?
六寸戚风蛋糕的做法下厨房很多,不再写方子了,说一下鱼尾的做法,把加热融化的白巧克力和加热的葡萄糖浆混合一起,混合好以后放冰箱冷藏,变硬以后拿出来回温,切小块揉软加入需要的色素,放入模具就可以了,定型以后鱼尾下面插入牙签固定即可
调出蓝色,紫色,粉色奶油,挤在蛋糕上用勺子按一下,装饰就行了
第一步烤一个8寸戚风蛋糕胚,等蛋糕胚彻底放凉就脱模备用。
第二步,取干佩斯一小块,然后打开食用色素用牙签沾取少许点两下到干佩斯然后拉长折叠,拉长折叠这样反复将颜色揉均匀。蓝色一团,紫色一团,粉色一团。
第三步,将三色翻糖团分别压入贝壳和海螺模具中,人鱼尾巴的渐变色用紫色➕蓝色,蓝色➕粉色的翻糖团混合揉两下入人鱼尾巴模具。压出形状后按压模具两边脱模。然后静置10分钟稍微晾干后用牙签从人鱼尾巴底部穿出,用小刷子在鱼尾上刷上银色或者金色的食用金属色粉,备用于步骤5固定在蛋糕上。
第四步将淡奶油➕细砂糖和柠檬汁打发后先均匀涂抹在8寸戚风蛋糕胚上,剩余的奶油用牙签沾取少许海军蓝食用色素在奶油上,再用电动打蛋器将颜色打均匀,再用抹面刀➕抹面台旋转划出海浪波纹。
第五步将干透的人鱼尾巴及海螺贝壳糖珠点缀在蛋糕上就大功告成了。