熟豆面做法?
方法/步骤
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(图片来源网络,侵删)
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然后用植物油或者动物油小火炒豆面,注意不要糊锅,将豆面炒熟,然后放置阴凉处晾凉!
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再拿容器放入凉水,根据人数和水量加入适量的豆面,均匀搅拌豆面,让豆面和凉水完全混合,直到搅拌的没有干豆面、没有疙瘩、完全成面糊状为止!
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另起一口锅,将锅内盛入水、开火,把面糊均匀的散入锅中,有筷子或者勺子不停搅拌面糊,以免糊锅!
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1)原料:小麦面粉200克,熟黄豆面100克,鸡蛋2只,奶粉2勺,巧克力酱20克,黄油10克;
(2)做法:面粉和豆粉拌匀,开水一点点倒入搅拌成烫面,鸡蛋打匀倒进去,加入奶粉,再加适量温水和成软硬适度的面团,分成均匀的小块(约鸡蛋大小),当中填塞巧克力酱包好,按扁做成饼状(有工具可以压上花纹),蘸上黄油(或橄榄油),放入烤箱中火烤制18~20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。
熟豆面是什么?
熟豆面是相对于生豆面而言的。熟豆面是把生豆面放入锅内炒制,经过高温使豆面变熟的过程。
生的豆面需要加工才可以食用,而熟的豆面就可以直接食用了,是大家比较方便的食品,是我们大家传统的食品,它比较好保存 ,比较有营养的的食品,我们可以用做早上食品 ,也可以做夜餐食品,比较方便,很受大家的佳品。
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