煮过的肉除了回锅肉还能怎么做？
煮过的肉，除了回锅肉，还可以怎么吃？
首先可以做成蒜泥白肉，把肉加热一下，茄子成片，沾上蒜泥即可食用，其实可以做成蒸肉，把肉切成片，码在盘子当中，在盘子当中，加入大葱段，姜片，五香粉，香油，两个小米辣干，放在蒸锅当中，开大火蒸20分钟即可食用，最后还可以用来炖酸菜，纯纯的东北美食！
煮过的肉，除了回锅肉，还能做什么？
还能做扣肉呀，扣肉也需要稍微把肉煮一下，然后上色切成片，再到锅里面蒸也是可以的，非常非常好吃，还有煮锅肉可以做白肉炖白菜，非常好吃，把肉煮香以后切成薄片和***一起炖，叫白肉做出来，肉看起来白白的，但是吃起来肥而不腻，是一道非常非常有营养的菜
煮过的肉除了回锅肉，还可以做成蒜泥白肉，酸菜白肉，用来包熟肉饺子，再加功做成碗肉，炒辣椒等等。
其中蒜泥白肉做起来比较简单，将煮熟的白肉凉凉，切成薄片，码入盘中，大蒜切沫+生抽，醋，糖，盐，蠔油，芝麻，红辣椒，洒上热油，倒在白肉上。是一道美味且不错的下酒菜。
白水煮整块瘦肉做法？
用料：
步骤 1
锅里放入3碗水，把瘦肉放入，煮10分钟。
步骤 2
把煮好的瘦肉捞出来，摊冷备用。
步骤 3
粉肠切段放入锅里煮5分钟，捞出来备用。
步骤 4
把瘦肉切片放入碟子里。
白水煮肉是一道非常简单又营养的菜。买回来的肉，清洗干净，用菜刀刮去猪皮上面的脏东西，冷水下锅，加入葱姜料酒，煮个半个小时，具体要看肉的大小，就可以出锅了。
再调一个简单的蘸水，适量的小米辣，加入花生酱或芝麻酱，一点小葱花，一勺酱油，一勺醋，适量鸡精
主料
猪肉500克
辅料
葱1段 姜2片 食盐少许
步骤1
猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，猪皮朝上大火煮开后撇去血沫
步骤2
放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）
步骤3
把肉盛出切片，调个料汁蘸着吃
1.
将五花肉洗净,冷水入锅,加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖,直到煮熟
2.
3.
将煮熟的肉捞出,稍冷却后切成薄片
4.
完成,直接蘸做好的酱汁食之 END
炖带皮猪肉做法？
炖带皮猪肉是一道经典的家常菜，做法简单，肉质鲜美。以下是一个基本的炖带皮猪肉的做法：
### 材料：
- 带皮猪肉（五花肉）：500克
- 生姜：几片
- 大葱：1根
- 八角：2颗
- 桂皮：1小段
- 料酒：适量
- 酱油：适量
