麻酱挂面怎么做好吃？
准备好一包挂面。开始调制麻酱。
首先把麻酱倒入碗里。加入凉开水，盐，生抽。开始搅拌一下。如果感觉比较浓稠。再次加入少量凉开水。继续搅匀。
知道麻酱浓稠正好。加入开挂面。挂面煮好，放在碗里。然后把***倒进去。可以加入一点儿黄瓜丝。这样麻酱挂面就做好了。
1.适量麻酱
2· 加适量水适量老抽顺时针解开
3· 搅拌解开的麻酱糊
5· 起锅烧热油
6· 浇在步骤4上
7· 加入少许海鲜酱油，老抽酱油调色，鸡精，少许盐，香醋，白糖都少许搅拌均匀
8· 解好的麻酱倒入调料碗中搅拌均匀备用
9· 水烧开下面
10· 煮一个开放点凉水大致反复三次，捞出
芝麻酱面条的做法？
食材
材料：鲜切面500g，黄瓜2根，鸡蛋2个，腌胡萝卜1根，腌香椿芽适量，
调味料：麻酱2大勺，生抽1大勺，醋2大勺，盐少许，大蒜3瓣。
方法/步骤
1
起炒锅，薄薄刷一层食用油；
材料:
手擀面150克，芝麻酱1匙，麻油半匙，面条酱油1匙。
做法:
1、将酱油、芝麻酱、麻油放在碗内，拌匀成糊状。
2、锅内放水煮沸，放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料即可食用。
3、用面条酱油可不用盐和味精。
细面条160克，豆芽少许，青瓜1根，大葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，麻油2茶匙，大蒜末1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，花椒粉少许。
2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。
3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。
5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
食材：面条（生）200克、火腿50克、麻酱50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、精盐5克、花椒油10毫升
步骤/方法：
1、准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了
2、把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用
3、把蒜捣碎
4、捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味
5、麻酱用开水稀释，水要分次加入
6、稀释好的麻酱里放盐调味
7、烧沸水，下入面条煮熟
8、煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽
芝麻酱面条最好吃的做法？
芝麻酱面条根据个人口味不同有很多种做法，最家常的非蒜汁、芝麻酱拌面这种吃法莫属了吧。大蒜捣碎后加生抽香醋盐芝麻香油等调汁，面条首选手擀面加绿豆芽，小青菜煮好后最好过水防粘连，煮好后的面条和调好的蒜汁芝麻酱再加一勺油沷辣子拌在一起，这个拌面百吃不厌。
主料：细蛋面300克
辅料：黄瓜丝适量，香菜末适量
配料：芝麻酱适量，油泼辣子适量，花椒油适量，老陈醋适量，白糖适量，盐适量，一品鲜酱油适量
做法：
1.调制拌料；碗里放入芝麻酱，里面放入盐和白糖。
2.碗中再放入适量的鲜酱油和老陈醋。
3.把放好调料的芝麻酱搅匀，如感觉太稠可加少量的凉开水搅至稀稠合适即可。几种拌料备好后待用。
4.锅中水烧开下如面条煮熟。
5.然后捞出趁热放入调好味的芝麻酱。
6.再放入辣椒油和花椒油拌匀。
