干蚬子最简单做法?
香葱拌蚬子肉原料:蚬子干150克配料:香葱5颗、红干辣椒10、调和油1碗香油、芥末油、盐适量
做法:1、蚬子干用凉开水泡发(约30分钟)洗净沥干水分待用;
2、把红干辣椒剪成小段与调和油起放入锅内同时加热待辣椒渐变深色时关火加入香油、芥末油、盐适量调匀;
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3、香葱洗净切寸段把蚬子干、油、葱段起拌匀即装盘提示:蚬子干宜用热水泡发容易失去鲜味
干黄蚬子怎么做好吃?
做法:
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1、蚬子干泡发,去掉内脏,洗净;然后加入3个鸡蛋和适量香葱末;
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