树桩蛋糕怎么抹面？
首先，你需要准备一个已经做好的蛋糕胚。然后，将蛋糕背面朝上放在操作台上，均匀地抹上部分奶油馅，尽量保持平滑无多余气泡。在另一端放上剩下的奶油馅，让它像树桩一样鼓起。
接下来，用烘焙纸将蛋糕卷起来，包好后放入冰箱冷藏2-3小时，让奶油馅冷固和蛋糕卷紧实。
然后，取出冷藏定型后的蛋糕卷，将外侧均匀地抹上巧克力奶油糊。这个巧克力奶油糊是由50克巧克力隔水加热至巧克力完全融化，再和50克淡奶油搅拌均匀制成的。需要注意的是，抹巧克力奶油糊时不需要太过于光滑，这样才能更好地体现出树桩的纹路。
最后，你可以在蛋糕的顶部装饰一些水果或者薄荷叶等，增加色彩和口感的层次感。比如，你可以用牙签在侧面花出树皮的感觉，然后在顶部放上蓝莓、草莓片等水果进行点缀。这样，一个美观又美味的树桩蛋糕就完成了。
树桩蛋糕是一种形似树桩的蛋糕，通常由蛋糕体和奶油抹面两部分组成。下面是树桩蛋糕抹面的步骤：
准备材料：需要准备蛋糕体、奶油、刮刀、裱花袋、裱花嘴、可可粉或抹茶粉等。
打发奶油：将奶油放入搅拌盆中，用电动打蛋器或手动搅拌器打发至出现纹路，但仍有一定的流动性。
蛋糕体处理：将蛋糕体切成适当的厚度，用刮刀将表面修整平整。
抹面：将打发好的奶油均匀地涂抹在蛋糕体表面，用刮刀将奶油抹平，注意要保持表面的平整。
裱花：将奶油装入裱花袋中，选择合适的裱花嘴，在蛋糕体表面挤出树皮的纹理，可以选择不同的裱花嘴来制作不同的花纹。
装饰：在蛋糕表面撒上适量的可可粉或抹茶粉，营造出树桩的质感。
冷藏：将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油凝固，口感更佳。
需要注意的是，在抹面过程中要注意奶油的厚度和均匀性，以免影响蛋糕的美观和口感。同时，在装饰过程中可以根据自己的喜好和创意进行发挥，制作出独特的树桩蛋糕。
老家农村山上有很多的桃金娘，如何利用这些果实带动村民致富？
桃金娘是种不常见的野果，味道好，但不宜多吃。
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一些植物由于对生境的要求高，所以成了某些地方的特色植物，而如果某种植物是野果的话，那外地人别说吃过了，甚至见都没见过，更有甚者，可能连该野果的名字都未曾听过。
在两广有许多热带水果，这些水果在其他省区很少，当然在其他南方省区也有（四川攀枝花也产热带水果），但即便有，通常情况下也不及两广产区的质佳。桃金娘就是这样的一种野果。
一、桃金娘
桃金娘是一种一两米高的灌木，叶片有椭圆形的，也有倒卵形的，摸起来有点皮革的感觉，叶片上有明显的网状叶脉；
花紫红色的花朵有较长的梗，有五裂片成为椭圆形的花瓣，非常漂亮；果实就是大家平时所说的稔子、山稔，是一种形状像金樱子的浆果，成熟后为紫黑色。
桃金娘分布不广，在华南、东南和西南地区酸性土壤的环境下才能很好地生长。
二、桃金娘用处多
虽然有栽培，但野生的桃金娘最好吃，只是太分散了，由于生长环境的关系使得果子品质差异大。有些桃金娘结的果实多，枝条可被压弯，而结得少的则只有几颗。从口感来看，有的口感好，有的则不好，但那时有的吃就不错了，伴随了很多人的童年，上山砍柴、放牛就可顺便摘来吃。桃金娘的果实稔子在农历六七月份成熟，不同地区或有差异。稔子不能一次性吃太多，否则上火流鼻血，甚至便秘。1、直接销售。未完全成熟的苦涩，而熟了放久了则容易烂，所以不便于运输。所以稔子只能在本地卖一点，除非用一天左右到达的快递保鲜运输才能让外地人吃到没味变的稔子。
现在的销售手段和平台都多，可提前策划好，在其成熟前半个月左右先预售，最后根据订单量准备新鲜的稔子。
2、泡酒。稔子最好深加工加以利用，将剥皮后晒干，直接卖干稔子或者泡酒销售。
以上就是刺楸对如何利用农村山坡上桃金娘的看法，如果觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。
桃金娘这种野果以前在我们农村很常见，基本上在十多年前农村山坡上到处都是，特别是那个年代家家基本都有养牛，因此整个山坡上都有牛走动的痕迹，同时也有牛拉下的粪便，这样就更加不仅仅桃金娘的生长。在每一年的春夏，这种桃金娘果树便开满了漂亮的花朵，现在虽然山上还有，但是我们的家乡已经不多。
那么如何利用桃金娘大家致富呢？
桃金娘果实是一种美味的野果，现在市场上售价高达10元/斤，而且供不应求。个大、品质好、甜度高的桃金娘果实甚至卖到了15元/斤的价格。而且桃金娘除了果实以外，它的整个植株还可以供药用，以前农村人摔伤淤血或者外伤出血都会用它来治疗，效果不错。
现在的桃金娘数量也越来越少了，随着人们山坡上种植经济林数量的增多，这些植物也被砍伐殆尽，而且逐渐死亡。现在随着数量的减少，但是市场需求并不低，这种果实依然受到人们的喜爱，市场需求和前景广阔。
如果是在我们南方农村地区，现在建议在山坡上种植桃金娘或许是一个不错的选择。桃金娘树苗目前价格不好，市场售价0.5～1.0元/株，而一些地方可以自己到山上***集，在成本上花费并不多。桃金娘植株适宜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，但是在土地贫瘠的条件下依然生长旺盛，生命力顽强。而且它的花朵紫红色非常漂亮，目前也是人们盆栽的首选，通过适当的整形修剪，盆栽桃金娘用于出售价格也比较高。
总之，现在的桃金娘市场前景十分广阔，其植株可以用于药用，成熟果实可以直接生吃，也可以用来泡酒，制作桃金娘米酒，美味香甜，活血通络，用处非常大。而且每年4～5月份桃金娘花朵大量盛开，作为盆栽也是更受到人们的欢迎。现在很多公园、马路边、家庭庭院都有种植桃金娘，花开时节，花朵冰纷炫丽，非常艳丽。
