条纹蛋糕做法,条纹蛋糕做法***

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  1. 如何画蛋糕的简笔画?
  2. 蛋糕表面花纹怎么做的?
  3. 毛卷蛋糕做法?

如何画蛋糕的简笔画?

方法/步骤

  1. 先画出蛋糕的主体

  2. 再画出蜡烛的轮廓

    条纹蛋糕做法,条纹蛋糕做法视频-第1张图片-小白厨房
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  3. 画出烛光轮廓

  4. 画出蛋糕上的装饰条纹

  5. 画出生日蛋糕的底部托盘

    条纹蛋糕做法,条纹蛋糕做法视频-第1张图片-小白厨房
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  6. 画出蜡烛表面的装饰和烛光

  7. 画出蛋糕的点缀

  8. 用彩色笔开始涂色,一个可爱的生日蛋糕就完成了。

    条纹蛋糕做法,条纹蛋糕做法视频-第3张图片-小白厨房
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蛋糕表面花纹怎么做的?

蛋黄蛋白分离,先打发蛋白,打蛋器开中档,蛋白打成鱼眼状加入1/3细砂糖,打到有一点纹路时,再加入1/3细砂糖,打发到有清晰的纹路,打蛋器有了轻微的阻碍,再加入剩下的细砂糖,继续打发到打蛋器提起来成小尖状,蛋白打好,把它放入冰箱冷藏备用

将55克水和36克玉米油搅拌均匀,加入15克奶粉和15克菓珍搅拌均匀,将蛋黄倒入搅拌均匀,筛入100克低粉,Z字形拌均匀,不要画圈圈,会使面糊起劲的。

可可粉加两小勺水拌成糊状,不要太稀了,将蛋黄糊挖出20克,与可可拌匀

蛋白铲出一点放入可可糊中,翻拌均匀。

将可可糊倒入裱花袋中备用

将剩下的蛋白分三次与蛋黄糊拌匀,一定要翻拌均匀,不要用劲搅拌,容易消泡。

方形模具底抹油,铺一张与底大小差不多的油纸,大点也无碍,一定要铺平。

在离模具上方大约20CM处倒入蛋糕糊,抹匀,然后端起模具震动两下,排除大的气泡。

把可可糊以划线的方式挤在蛋糕糊表面,用一根牙签上下划过横线,就出来漂亮的花纹了。

在8 1/2 x 11英寸封面重磅纸上打印剪贴画。

用剪刀剪掉所有赃物和花朵,在边缘周围留出一些空白,以便显示阴影。

在短赃物的末端涂上一层***糖霜,然后将赃物连接到三层蛋糕的顶层和底层。

然后,使用***糖霜将较长赃物的末端连接到较短赃物的末端。

使用***糖霜,在两个赃物相遇的每个点上涂抹一个玫瑰花结。

用剪刀剪掉花环,在边缘留一点空白。用条纹罗缎缎带包裹中间层,重叠在前面。

附上蛋糕并用***糖霜彼此粘合。

在丝带重叠的地方,将会标花圈附加***糖霜。

制作蛋糕表面花纹时,有几种常见的方法可以尝试:

1. 糖霜装饰:使用糖霜(糖粉少量水混合而成的糊状物)来绘制花纹。将糖霜放入裱花袋中,选择适当的裱花嘴,然后挤出想要的花纹或图案。

2. 奶油花装饰:使用奶油花裱嘴和奶油来创造花朵、叶子或其他装饰。将奶油放入裱花袋中,选择合适的裱花嘴,然后挤出所需的花朵或图案。

3. 水果巧克力装饰:使用水果片、浆果、巧克力碎片等来装饰蛋糕表面。可以将它们排列成花纹、图案或其他有趣的设计。

4. 模具或贴纸:使用蛋糕装饰模具或贴纸来创建花纹。将模具或贴纸放置在蛋糕表面上,然后使用糖霜、巧克力或其他装饰材料填充模具或贴纸周围的区域。

5. 刻画或雕刻:使用蛋糕刀、雕刻刀或其他适当的工具,在蛋糕表面进行刻画或雕刻,以创建花纹、图案或文字。

这些方法只是一些常见的蛋糕装饰技巧,你可以根据自己的创意和技巧进行尝试。还可以参考一些蛋糕装饰教程、书籍或在线***,以获取更多灵感和技巧。记得练习和耐心是获得漂亮蛋糕装饰的关键!

毛卷蛋糕做法

工具/原料

蛋白 (7个)砂糖 (200克)塔塔粉 (3克)

盐 (1克)柠檬汁 (2克)蛋黄 (3个)

色拉油 (120克)鲜奶 (140克)粟粉 (50克)

低筋面粉 (175克)香草精 3滴

泡打粉、抹茶粉 各3克

已打发的淡奶油 100克

方法/步骤

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植物油与鲜奶倒入搅拌盆,搅拌均匀。

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