猪肉焖子最正宗的做法?
【食材】猪肉一斤、红薯淀粉300g,葱姜,耗油,鸡精,盐,。粉条
【做法】
1.把生姜、葱花都切成末。把猪肉用绞肉馅机搅拌成猪肉馅。没绞馅机可以手切,吃着更不错。
2.将半碗的淀粉加上等量的清水,少量多次地搅拌,一直做成这样的面糊即可,如果有肉汤用肉汤替代水味道更好。
食材用料
猪肉500g,粉面子1000g,葱适量,肉汤适量,生抽适量,香油,味精,盐,适量
做法步骤:
步骤 1
步骤 2
肉汤煮好备用。
步骤 3
猪肉切成细条,葱少许,备用。
步骤 4
做法:
一、配料:五花肉适量,红薯淀粉适量,食盐,鸡精,五香粉,料酒,葱花,姜末适量,大料适量,
三、将土豆粉条用温水泡软,用锅煮至发涨,捞出备用;
四、把大小合适的盘子抹上植物油,放入煮好的粉条、炒熟的猪肉末、食盐、料酒、鸡蛋液、五香面、淀粉、鸡精,上锅蒸半小时出锅即可。
肉焖子怎么做?
猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量。
2、肉汤煮好备用。
3、猪肉切成细条,葱少许,备用。调料放好。像和饺子馅一样拌好。
4、加入粉面子。搅拌搅拌。
5、加入少许热汤。继续搅拌。注意不要一次加太多的汤。要先把粉面子融化开。继续加入少许热汤。
所需食材:肉末1小碗,红薯粉条1大把,大葱1根,姜1块,红薯粉1小碗。

1、红薯淀粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,至看不到颗粒状,也可以用滤网过滤掉里面的残渣,最后搅拌成稀稀的糊即可,大葱切葱花,姜切末备用。

2、炒锅中加入食用油,油热倒入肉末,翻炒至肉末微微出油,加入葱花和姜末,翻炒均匀,炒出香味后加入2勺生抽,1勺老抽,适量的清水。

3、锅中水开后倒入粉条,加入1勺十三香,1勺花椒粉,1勺香油,2勺生抽,1勺老抽,适量的盐、鸡精,搅拌均匀后煮10分钟左右,煮至粉条变软没有硬芯。
用料:肉500g
配料:淀粉 2碗,葱姜沫适量, 盐适量,耗油适量,酱油适量,面酱,五香粉,猪油,香油适量,鸡汤三碗,鸡蛋 一个
肉焖子的做法步
1、调肉馅,将肉切成小条或者切成丁,葱姜切碎,加五香粉,面酱,酱油,耗油,香油,猪油,调好备用
2、两碗淀粉放在盆里备用
食材清单
鸡蛋 一个 、 十三香 三克 、 味极鲜 两勺 、 盐 一小勺 、 猪五花肉 500g 、 淀粉 适量 、 葱姜 适量
烹饪步骤
步骤1/12
将粉条放温水泡软,把泡好的粉条,放进锅里,加高汤煮五分钟捞出备用
步骤2/12
煮好的粉条切段,放入大量的葱末姜末
材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个 辅料:大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许。操作步骤:
原料:上等红薯粉,肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,驴汤。制法:1.用肉汤把红薯粉烫开,放入肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,油,拌和均匀。