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美味排骨冬瓜汤,滋补又健康
配料：排骨一斤、冬瓜半斤，生姜一小块，花椒粒少许，八角两个，料酒适量，醋适量，盐少许，小葱。
这款家常炖排骨冬瓜汤，汤汁醇厚，口感鲜美，营养丰富。排骨的肉香味与冬瓜的清甜完美结合，既能滋补身体又能消暑解渴。1腌制排骨将猪排骨洗净，切成小段，用盐腌制片刻，待用。这样可以让排骨更加入味，口感更加鲜美。
制作排骨冬瓜汤的步骤非常简单，只需要将冬瓜切片，焯烫排骨，加入清水和各种辅料，小火慢煲即可。最后加入盐和香菜提味，美味可口。
（图片网络，侵删）
冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜，排骨鲜嫩，冬瓜爽口，蛤蜊提鲜，党参滋补。做法简单，快来学学吧！煮排骨将排骨放入沸水中汆烫去血水，备用。然后加入清水1500cc，大火煮沸后放入排骨，转小火煮约40分钟。
做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把冬瓜洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
做法 1准备好冬瓜、排骨等材料。2排骨洗净，切成大约5厘米一段。3冬瓜洗净，连皮切大块。4锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水 5焯好的排骨洗净备用。6排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。
（图片来源网络，侵删）
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