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【酸菜鱼的做法最正宗的做法】正宗酸菜鱼怎么做
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解131 加入酸菜翻炒,加入少许白醋,多炒一会。正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解141 加入适量开水、加入鱼头鱼骨,大火煮,根据咸淡调入适量盐。
家庭美食酸菜鱼 做法: 鱼片加盐,胡椒粉,淀粉,油抓匀,炒香葱姜蒜,倒入酸菜翻炒; 加一碗水,水开,倒入金针菇煮熟,捞出; 下鱼片烫熟,装入碗中加入干辣椒花椒白芝麻淋上热油。
做法 瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味,葱切葱花。用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。另用半锅水,放入面条煮熟。
(图片来源网络,侵删)
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