动物奶油蛋糕胚的做法？
动物性奶油蛋糕的做法步骤
1. 预先烤好的蛋糕胚
2. 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打发，夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。
3. 出现纹理
4. 继续变稠，花纹也更明显了
5. 打发成功啦！
6. 把蛋糕切成三层，在最下面抹上奶油，铺上一层水果粒，我第一层放得火龙果，第二层放得芒果粒，忘记拍照了，水果换成别的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。
7. 在蛋糕上面抹上奶油，抹平后按照自己的想法随意摆上些水果
8. 做完后觉得好像很素，而且夏天动物性奶油好像比较容易化，花型固定不了，所以洒上了些巧克力
9. 成品，夏天的水果就只有芒果什么的，还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦
奶油蛋糕适合用哪种蛋糕胚？
其实植物奶油这种东西对人身体一点好处都没有，而且是人造的，说是不怕胖其实是一样的，而且还没有奶香味，纯粹是替代品，奶油就是乳脂的好。
如果你不是做蛋糕裱花的话，我推荐你用雀巢淡奶油，烹调用很好的，没有味道而且价格公道又比较好买，一般大超市都有，搭配三花淡奶一起用，可以使味道提升一大块。
蛋糕裱花的话我推荐你爱护或者是金钻的，裱花效果好，而且不用再添加糖，很方便，一般网上有得卖，还有一种忘了牌子的，金属管的有喷头的那种（星巴克用的）不用打发，直接喷出来就可以直接用，比较方便，网上也有的卖
做奶油蛋糕需要什么材料?
奶油生日蛋糕是一款蛋糕菜品，制作原料主要有低筋面粉、奶油等。
食盐低筋面粉（蛋糕胚）90
鸡蛋（蛋糕胚）4个
牛奶（蛋糕胚）60g
植物油（蛋糕胚）60g
白砂糖（蛋糕胚）75g
可可粉（蛋糕胚）5g
淡奶油（抹面）400g
奶油奶酪（奶酪奶油霜）100g
无盐动物黄油（奶酪奶油霜）30g
做奶油蛋糕所需要的材料有低筋面粉，食用油，鸡蛋，白砂糖糖，淡奶油，柠檬汁。还需要打蛋器，无水无油的盆，刮刀，硅胶铲，蛋糕模具，油纸，烤箱等。
这些材料一部分是需要做蛋糕胚，另一部分是用来打发奶油材料，缺一不可，而且根据做不同种类的蛋糕，需要添加水果，巧克力等其他材料搭配
奶油蛋糕做法烤箱家庭版？
用料
4寸蛋糕胚部分
美玫低筋面粉（低筋面粉就行） 45克
土鸡蛋 2个
砂糖 30克
玉米油或黄油 20克
牛奶或者水（酸奶增加10g） 35克
白醋 几滴
草莓和芒果 随意
