招牌猪骨汤面怎么做?
步骤 1
先用热水过一下猪骨,接着砂锅里装水,放进猪骨,大火煲个十分钟,再转小火煲,一定要盖上盖子煲,汤才浓,一起煲个一小时,煲到骨汤浓香。
步骤 2
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煲到猪骨浓香,再把猪骨取出来,再把面条放进煲好的猪骨汤煮,待面条熟了,就放猪肉下去煮,猪肉煮个几秒就行,这样猪骨汤面就完成了
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