简单布丁蛋糕的做法,简单布丁蛋糕的做法窍门

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  1. 布丁蛋糕的做法?
  2. 蛋糕布丁做法?
  3. 哈雷布丁蛋糕的做法?
  4. 蛋糕布丁菜谱?

布丁蛋糕做法

细砂糖45克,果冻粉1大勺,咖啡精1小勺蜂蜜2勺

鲜奶500毫升,细砂糖45克,朗姆酒1小勺,鸡蛋4个,蛋黄2个

细砂糖110克,低筋面粉80克,鲜奶油50毫升,鲜奶30毫升,玉米粉15克,色拉油15毫升,鸡蛋4个

制作方法:

1:将低筋面粉、细砂糖、色拉油等分别称好,放入容器中,备用

首先用材料A制作焦糖

2:将细砂糖与果冻粉混合后搅拌均匀然后倒入适量热水,放火上加热,一边加热一边搅拌,直至细砂糖完全融化。

3:继续加入蜂蜜及咖啡精,烧开后离火。

蛋糕布丁做法?

焦糖液材料 细砂糖 100g 冷水 15g 热水 40g

布丁液材料 全蛋 4个 蛋黄 1个 细砂糖 100g 牛奶 500ml

酸奶蛋糕 酸奶 100g 玉米油 10g 鸡蛋 2个 细砂糖 20g

玉米淀粉 10g 低筋面粉 20g

1️⃣细砂糖加入冷水15g,小火加热至完全融化,接着加入热水,迅速晃动至水和糖浆完全融化。

2️⃣ 将熬好的焦糖倒入适量在布丁杯里,备用。

3️⃣将4个全蛋和1个蛋黄打入无油无水的容器里,加入细砂糖搅动混合均匀。

4️⃣牛奶用奶锅加至微热,慢慢加入蛋黄液中,一边倒一边搅拌,混合均匀。

5️⃣ 将混合好的布丁液过筛一遍。然后将布丁液均匀的倒入布丁杯中,备用。

6️⃣鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入酸奶和玉米油混合均匀。低筋面粉和玉米粉过筛加入,混合均匀。蛋清中分三次加入细砂糖,打发至硬性,取三分之一加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

哈雷布丁蛋糕的做法?

哈雷蛋糕的配方 鸡蛋:750g 砂糖:650g 新良低筋粉:750g 泡打粉:15g 色拉油:650g

制作流程

1. 将鸡蛋、砂糖慢速搅拌至糖化,加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀;

2. 慢慢加入色拉油搅拌均匀;

3. 将面糊装入纸杯6分满;

4. 放入180/190度的烤箱烤制30分钟; 5. 出炉后刷光亮剂。

蛋糕布丁菜谱?

蛋糕布丁是一款美味的甜点,它融合了蛋糕和布丁的口感味道。制作蛋糕布丁的步骤相对简单需要准备蛋糕、鲜奶、鸡蛋、糖和香草精等材料。

首先将蛋糕切成小块,放入烤盘中,然后将鸡蛋、糖和鲜奶混合在一起,搅拌均匀后倒入烤盘中,再放入烤箱烤制即可。最后撒上适量的香草精即可。蛋糕布丁口感绵密,香甜可口,是一款适合家庭制作的美味甜点。

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