酸菜拌面的做法？
用料：细拉面150公克，客家酸菜100公克，蒜花生1又1/2大匙，
辅料：姜末1/2小匙，猪油2小匙，葱花少许，细砂糖1/2小匙，酱油1小匙
2.蒜花生碾碎备用。
3.热锅放入猪油烧热，加入姜末小火略炒出香味，再加入酸菜小火炒约3分钟，最后加入细砂糖再炒1分钟，熄火备用。
4.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细拉面搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，淋入酱油拌匀，再加入之前第三步的材料趁热拌匀，撒上作蒜花生和少许葱花即可。
白菜肉拌面家常做法？
①准备***半颗，鲜面条一斤，大概两个人吃，猪肉丝大概一两，黑木耳一把。调料有豆瓣酱，生抽，味精，鸡精，盐
②锅内烧开水放入鲜面条煮熟捞出冲凉水，控干水发备用。起锅烧油放入切好的猪肉丝煸炒，加入豆瓣酱，大白菜继续翻炒。最后加入生抽，鸡精，味精，盐少许。炒熟即可出锅浇在刚刚煮好的面条上。
当前疫情情况下，如果你家中只有***和肉，那么怎样来做面会大开食欲呢？下面我就来告诉大家。
***呢？
芭蕉把肉沫放进去翻炒。
翻炒的变色以后呢，少许的酱油，白糖和醋。
炒出香味以后再把***沫加进去翻炒几下。加少许的食盐即可出锅。美味的***炒肉拌面是非常可口的。你可以抓紧试一试哦。
做法：猪瘦肉2两切丝，用盐，生抽，胡椒粉，淀粉，抓拌均匀备用，***叶子两张切丝备用。
锅中放油烧热，下葱姜蒜爆锅，放入肉丝滑炒变色，下入***丝翻炒变软，加水700毫升，放盐5克，水开后下入面条一两，煮熟即可食用
做法步骤：
第1步、***洗净。
第2步、***切好。
第3步、葱姜切好备用。
第4步、猪肉切好。
第5步、锅内放油烧热，放入葱、姜、花椒炒出香味。
第6步、倒入猪肉，炒出油。
第7步、放入蚝油、生抽翻炒一会，炒出香味。
新疆酸菜拌面的做法？
食材：酸腌菜1袋350克，五花肉150克，葱、姜、蒜、大料、干辣椒适量。
制作步骤：
1. 酸腌菜装盘备用(我买的是已经切好,可以直接食用的,所以就不需处理了),五花肉切丁。
3. 炒锅加热倒入花生油，放入葱姜干辣椒末，大料2粒爆香，放入五花肉丁煸炒出油脂，加入酸腌菜翻炒，加入1茶匙白糖，蚝油少许，生抽适量，翻炒几下，加入适量清水，炒3分钟左右，加入鸡精，翻炒几下出锅装盘。
剥几瓣大蒜。
5. 锅中水开下入面条（用拉条子面最佳），面条煮熟捞出过一下凉，捞到盘中，加入酸腌菜、再佐以新鲜的大蒜瓣，快快开动吧。
福建酸菜拌面做法？
食材：酸腌菜1袋350克，五花肉150克，葱、姜、蒜、大料、干辣椒适量。
制作步骤：
1. 酸腌菜装盘备用(我买的是已经切好,可以直接食用的,所以就不需处理了),五花肉切丁。
2. 葱姜干辣椒切末，大蒜切片备用。
3. 炒锅加热倒入花生油，放入葱姜干辣椒末，大料2粒爆香，放入五花肉丁煸炒出油脂，加入酸腌菜翻炒，加入1茶匙白糖，蚝油少许，生抽适量，翻炒几下，加入适量清水，炒3分钟左右，加入鸡精，翻炒几下出锅装盘。
4. 黄瓜洗净切细丝，放入盘中，再剥几瓣大蒜。
