家庭小蛋糕的做法,家庭小蛋糕的做法用烤箱

1. 小蛋糕做法简单家庭版？
2. 家常小蛋糕的做法？
3. 面点师小蛋糕的做法？

小蛋糕做法简单家庭版？

4个鸡蛋打在无油无水的盆中，加5克柠檬汁、30克白糖、30克蜂蜜，用打蛋器打发，筛入120克面粉，用刮刀翻拌均匀，拌到没有干面粉，模具底部刷一层植物油，倒入面糊，表面弄平整，震出大气泡，再撒点白芝麻，烤箱提前预热，上下火180度，烤大约25分钟，稍微放凉脱模即可。

家常小蛋糕的做法？

用料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、植物油、水。

步骤如下：

1、把鸡蛋打入小盆里。

2、用打打蛋器低速打。

3、蛋液打到有纹理，不消泡，就可以了，然后倒入植物油。

4、蛋液打好后，筛入低粉。

5、把蛋液和低筋面粉搅拌。

6、把搅拌好的蛋液倒入模具中。

7、烤箱上下温度170度，烤30分钟左右就好了。

8、成品图。

面点师小蛋糕的做法？

小蛋糕是一种美味可口的甜点，下面是制作小蛋糕的简单步骤：

材料：

- 鸡蛋：3个

- 细砂糖：100克

- 低筋面粉：100克

- 泡打粉：1/2小匙

- 黄油：50克

- 香草精：少许（可选）

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