五花肉炖萝卜块的做法？
1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。
2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。
3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。
4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。
5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。
材料:
萝卜600克，三角油豆腐5块，五花肉300克，沙拉油15克，白煮蛋3颗，干辣椒2支，蒜头5颗，鲜美露适量，菠菜适量，鲜美露100克，绍兴酒60克，砂糖20克
做法:
1.五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。
2.萝卜洗净去除外皮后，切成5公分厚圆块状，再对切成4等份后修边；三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍，捞起沥干水分备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油烧热，加入作法1的五花肉略煮后，再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料，红烧至萝卜变软入味即可。
五花肉炖萝卜是怎么做的？
材料
白萝卜500克，红萝卜100克，五花肉200克，红葱头20克，蒜仁4颗，姜10克，万用卤包1包，沙拉油3大匙，酱油5大匙，鸡精粉1茶匙，细糖1大匙，水600cc
做法
1.白萝卜及红萝卜削皮后，切成大块。
2.将红、白萝卜块放入滚水中汆烫约1分钟后，捞起备用。
3.五花肉切小块；红葱头、蒜仁及姜切碎末备用。
白萝卜炖猪肉的做法？
材料
肉500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐适量
做法
1、肉在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。
2、整块肉直接冷水下锅，
主料：猪前肘肉300克、白萝卜500克、红枣6颗。调料：植物油、葱段、姜片、料酒、盐各适量。猪肉萝卜汤的做法：
1、猪前肘肉洗净切块，焯水捞出洗去浮沫；白萝卜洗净切块；红枣去核、洗净，用温水泡软备用。
2、锅内倒植物油烧至六成热，放入肉块，煸至发黄，放入葱段、姜片煸黄；倒入适量清水，大火烧沸，放入红枣、料酒，小火焖煮1小时。放入白萝卜大火煮沸，转小火焖煮1小时候放入适量的盐即可。
1、萝卜去皮切块。
2、五花肉切片备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入五花肉萝卜一起煸炒，加入适量清水，加入葱花少许。
4、加入一勺盐，大火炖10分钟，出锅。
1、将狗肉洗净，切成块。
2、把生姜切成片，待用。
3、把白萝卜洗净切成块，待用。
4、将菜油放在炒时里烧至9成熟，放入生姜片，把切成块的狗肉到入锅里，放盐均匀炒，要炒到入味。
5、准备高压锅加入适量的水，把刚才炒入味的狗肉放在高压锅里，把切好块的萝卜一起放在高压锅里，盖好盖，开大火，烧开上气。
6、上气后把大火改成小慢火煮15分钟左右，关火。
7、待高压锅的气都散发掉，凉后，截盖，里狗肉熟了。
8、 就这样白萝卜炖狗肉就好了。
