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冬瓜烧肉的做法,冬瓜烧肉怎么做好吃,冬瓜烧肉的家常
冬瓜烧肉的家常做法：主料：猪肉200克、冬瓜500克。辅料：植物油适量、盐适量、香辣烧汁、老抽2克、姜5克。步骤：主料：冬瓜500克、猪肉200克（最好是带点肥肉，五花肉好）。
冬瓜烧肉的家常做法如下：主料：冬瓜、五花肉。辅料：香菜、葱、姜、干红辣椒、花生油、黄豆酱、生抽、盐。五花肉洗干净，切成小块，同时把葱花、姜丝、香菜和干辣椒切好。
有时间可以慢慢煎至冬瓜二面有点焦黄更有味道。再把炒好的肉片放下来，加一碗水，一勺酱油，盖盖子煮至收汁。当然也不要烧太干了，有点汤汁更下饭。最后放少量鸡粉即可。关火装盘，这道菜就做好了。
（图片来源网络，侵删）
将五花肉洗干净，切方块；冬瓜去皮，切方块；去皮，拍扁，备用。锅里放油烧热，爆香姜片和大蒜，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色。
用料：肉丸子，冬瓜500克，蒜四瓣，干辣椒三个，生抽4勺，耗油2适量。冬瓜切好，薄点可以烧的更快出锅，还能够更入味。丸子一个切成多份。猪油起锅，蒜片辣椒一起上，小火煎出味道。
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