怎样用微波炉煮面？
这里说的面条当然是挂面了，一个人出门在外煮了一个月的面条，多少有点心得，在这里记下来，免得自己忘了。秘籍第零条，能用炉子的话就别用微波炉，微波炉只是一个凑合的方案，但是很多时候没别的选择，只能这么将就了。
第一，一定要有一个足够大的容器，越大越好，只要微波炉里面能放下。
第二，先倒开水再下面。烧开热水倒到容器里，八九成满就行，把面条分成小束下下去，可以减少粘连。
（图片来源网络，侵删）
水要足够多，我大概是用3两面，2-3升水。
第三，大火煮三四分钟，搅一搅，然后晾三四分钟。晾一晾是关键，煮过之后会发现很多面都粘在一起了，用筷子搅一搅，晾几分钟之后，很多就能分开了。
第四，煮的时间根据面条的种类相差比较大，我用的900w的微波炉，银丝面三分钟就行，宽面要四五分钟，又宽又厚的面在晾过之后还要再煮三四分钟，不过煮时间久了面就不好吃了，所以强烈建议用细一点的面。
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之前在网上看到的加盐或者加油能防止面条粘在一起，实践证明没什么效果。不过总的来说，贵一点的包装华丽一点的面确实会好很多，细面会比宽面好很多。所以如果你发现有些面怎么都煮不好，其实不是你的技术问题，是面条自己的问题，呵呵:-)
1、玻璃餐盒已经盛了一半开水,将龙须面用筷子压下去
2、开水浸没面条后,滴上几滴橄榄油,撒适量食盐后,放入微波炉。不需盖盖。
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3、微波炉高火煮一分半停一下,搅拌一下在煮一分半即可出炉。拌上香菇炒肉丝就是清爽的一餐。
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