海鲜乌冬面的做法是怎样?
1、买现成的乌冬面;
3 、各种佐料配料;
4 、将大虾和鱿鱼焯熟;
5 、放入凉开水中过凉;
9、 放入乌冬面煮熟,最后把海鲜放入再次开锅就关火,放少许味精。
1. 准备好所需材料,鲜虾洗净去壳抽去泥线,蟹味棒去除薄纸对切成两半,鱿鱼洗净切小片,青椒切小块
2. 锅中加水煮沸,放入乌冬面,用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用
5. 加入蟹味棒继续翻炒小会
6. 加入青椒块炒一小会
7. 将沥干水分的乌冬面加入,调入适量精盐,用筷子和铲子同时翻炒均匀
8. 调入酱油令乌冬面均匀上色,最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅。
制作海鲜乌冬面的做法如下:
材料:
- 乌冬面:适量
- 鲜虾:150克
- 鲜贝:150克
- 鱿鱼:150克
- 蒜瓣:3瓣,切碎
- 姜片:3片
1、食材:乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。
2、配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。
3、炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。
4、先将面在水里焯一遍。
5、锅中放入高汤、酱油、清酒和味精,肉片、小火煮约5分钟后。
1/15 剪掉虾须虾脚
2/15 开背
3/15 挑出肠线
4/15 放姜丝盐
5/15 料酒
6/15 锅中水开下海鲜丸
7/15 香菇
8/15 加胡萝卜块 煮制断生汤有香味
9/15 放入大虾
10/15 乌冬面
乌冬面虾仁酸汤的做法?
步骤1/3
步骤2/3
锅热油,爆香葱姜蒜,放入虾仁、西红柿、醋和番茄酱翻炒,然后加入适量水和盐,煮开后调入鸡精搅匀,酸汤就做好了。
步骤3/3
另起锅烧开水(水量盖过面条即可),下入乌冬面煮熟,最后再放入油菜稍烫,然后捞出面条和油菜放入碗中,倒入刚才煮好的酸汤即可。(也可以直接在酸汤中煮面条,但分开煮感觉汤汁更清爽)
步骤 1
红虾开背取线洗净,加料酒,姜丝,入不粘锅,煸至6分熟
步骤 2
另起锅下清水将乌冬面煮开
步骤 3
将煮好的面沥水,放置不粘锅中,加入酸辣酱,番茄酱和肉沫,文火翻炒等待收汁即可
日式乌冬面怎么做好吃?
乌冬面是日本最特色的面条,口感介于切面和米粉之间,口感偏软,在配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食,冬天可加入热汤,夏天可以做凉面。
乌冬面反式脂肪为零,并且含有很多高质量的碳水化合物,老少皆宜。
冬天热面:
食材:乌冬面、油菜、鸡蛋、大虾、香菇、木鱼花、日式味淋。
1.乌冬面煮熟。
2.香菇切花刀、油菜、大虾煮熟。
3.木鱼花在开水中煮10分钟,过滤高汤,加入味淋。
4.面条入高汤依次摆入煮好的食材即可。
你好。我是东北悦 很高兴回答您的问题。
我想夏天都不愿意做饭吧,今天我为您推荐的是不开火五分钟就能完成制作的日式蛋黄乌冬面
这种乌冬面的做法好处就是不用开火五分钟不到就能吃到可口的日式乌冬凉面 。
第一步 首先您需要准备调味料有酱油 鱼露 盐 胡椒粉 香油 蜂蜜 鸡粉 烤肉酱 醋 甜酒 海苔 一颗鸡蛋 葱花 芝麻 还有就是冷冻的乌冬面。
然后拿出一个空碗,我们先调酱汁,一勺酱油,一勺鱼露,少许的盐和胡椒粉,少许的蜂蜜和香油,一小勺鸡粉,两勺烤肉酱,一勺甜酒,[_a***_]吃醋的放少许的醋,搅匀备用。
第二步 将乌冬面放入微波炉里600w打3分20秒。
之后拿出来过凉水,乌冬面多投几遍凉水,最好是加冰块,越凉越好吃 越凉越劲道。
第三部 将面捞出,把刚才准备好的料汁倒入拌匀,
拌匀后,撒入葱花。
一颗蛋黄倒入中间