黄油蛋糕的做法及配方?
低筋面粉 150g黄油 150g白砂糖 100g鸡蛋 3个牛奶 15ml奶粉 8g泡打粉 3g
做法步骤
1、室温融化黄油,加入白砂糖后,用打蛋器打发至发白,蓬松即可。
2、将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入,每次用打蛋器电动搅拌均匀。
3、将牛奶倒入,搅拌均匀
材料
原料:黄油100克,鸡蛋100克,细砂糖100克,低筋面粉100克,枣泥100克
做法
1,黄油室温下软化,
2,鸡蛋二个,去壳后倒入小碗中,搅拌均匀,室温下回温。
3,将黄油加入细砂糖,
4,先手动搅拌几下,再用电动打蛋器打至膨发,
5,接着分4次加入蛋液,
6,每加一次搅拌均匀后再加入下次,
7,然后分三次加入枣泥馅
黄油蛋糕做法及配方如下↓
配方:柠檬汁20ml,牛奶80ml,蛋黄30g,盐1g,细砂糖80g,高筋面粉70g,低筋面粉80g,蛋清80g,黄油60g
1准备全部食材
3黄油和牛奶隔热水溶化
5过筛蛋糕粉
6翻拌均匀后沿刮刀倒入黄油牛奶液后再翻拌均匀(烤箱170度预热)
7倒入模具里
8
主料:低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料:黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料。
2、鸡蛋,蛋黄蛋清分离。
3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。
4、搅均放置一边备用。
5、蛋清用电动打蛋器打发。
黄油面包做法家庭版黄油蛋糕?
步骤 1
1.烤箱预热150度,吐司盒底垫油纸
步骤 2
2.水果条专用粉、鸡蛋、黄油(留下一点点备用)用刮刀搅拌均匀,打蛋器搅打至变白变轻。放吐司盒,撒坚果,中间放几小条小块黄油
步骤 3
3.烤38分钟左右。
室温融化黄油,加入白砂糖后,用打蛋器打发至发白,蓬松即可将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入,每次用打蛋器电动搅拌均匀将牛奶倒入,搅拌均匀奶粉,泡打粉,低筋面粉过筛用刮刀翻伴均匀,没有干粉就好啦。
将面糊放入土司盒里,放入预热好的烤箱中层,烤箱上下火150度,烤45至50分钟即可。
黄油蛋糕空气炸锅的做法?
第1步. 黄油切块放室温软化,不是融化哦
第2步. 软化后搅拌一下,加糖、盐
第3步. 用打蛋器打1分钟左右,打到发白
第4步. 鸡蛋打散成蛋液,分3次加入蛋液,每次都用刮刀搅拌然后打蛋机打一下,让他们完全融合在一起。
第5步. 筛入低筋粉、泡打粉,搅拌均匀没有干粉。
第6步. 磨具刷油,我用的是5.5直径的花边蛋挞模,一锅做9个小蛋糕。放入空气炸锅,150度10分钟
回答如下:黄油蛋糕是一款简单易做的甜点,而使用空气炸锅可以让它更加健康,下面是具体的做法。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
- 牛奶 40ml
- 黄油 50克
步骤:
食材
鸡蛋4个 黄油15克
牛奶50克 糖10克(正常口味可以加倍,我家不能吃太甜减半了)
低筋面粉50克
步骤
1、黄油隔水融化~(个人偏爱黄油,这里的黄油可以用玉米油代替)
2加入低筋面粉,还有牛奶搅拌均匀!不要太干了,毕竟粘稠液体就可以了。然后加入蛋黄搅拌均匀!还有很多颗粒面粉搅拌不均的话可以过两道筛,就纵享丝滑了~

3、蛋白加糖打发到挂钩,比较硬的状态。(这步要特别注意一定要打发到位,蛋糕能不能发起来成败在此)