辣椒炒肉简单做法?
食材准备
辣椒,五花肉,廋肉,盐 2 克,蒸鱼豉油 2 克,油 5 克,生抽。
方法步骤
步骤1 :将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
步骤2 :先往锅里放少许食用油,待油加热后,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
步骤3 :重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。
第一步:将花椒洗净,去籽,切成小块,将五花肉切成一碗,加入料酒和蛋清,腌制10分钟,使肉更加鲜嫩可口。
第二步:开锅加油。油热的时候,先把肉片放进锅里炒一下,做成香味。然后把切好的洋葱放进锅里。加入适量的料酒,去除腥味,品尝味道。把肉片炒至肉片变色。然后倒入一小碗水,加入少量盐,炒匀。把锅盖上加热几分钟即可
福菜炒肉片简单做法?
- 材料:福菜 250 克、五花肉 100 克、姜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量。
- 步骤:
蒜苔炒肉的简单做法?
蒜苔,具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。今天给大家分享一道家常菜“蒜苔炒肉”,味道不错哦。
食材
五花肉 250克
蒜苔 300克
食用油 适量
蒜头 2瓣
酱油 少量
盐 少量
鸡精 少量
方法/步骤
蒜苔炒肉的简单做法?
蒜苔,具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。今天给大家分享一道家常菜“蒜苔炒肉”,味道不错哦。
食材
- 五花肉 250克
- 蒜苔 300克
- 食用油 适量
- 蒜头 2瓣
- 酱油 少量
- 盐 少量
- 鸡精 少量
方法/步骤
1、准备食材:五花肉,蒜苔和蒜头。
2、五花肉切成2mm的薄片,蒜苔切段,蒜头切片。
3、倒入适量的食用油,热锅后,放入蒜头,爆炒30秒左右。
4、30秒后,放入五花肉,中火翻炒1分钟。
5、倒入酱油和蒜苔,大火翻炒5分钟。(可以适当加入一点水,避免粘锅)
6、5分钟后,加入盐和鸡精,接着再翻炒1分钟,就可以出锅了。
葫芦炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享?
葫芦炒肉。
主料,葫芦,五花肉。
辅料,胡萝卜
制作过程。
1,将葫芦去皮切成片儿。五花肉切片儿腌制一下。胡萝卜切成片儿,葱切葱花,姜蒜切成片。
2,锅烧油,下五花肉,滑熟盛出。锅烧水,下葫芦焯至八成熟捞出。
3,锅烧油,葱姜蒜炝锅下葫芦胡萝卜五花肉。翻炒一下。加盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油。翻炒均匀,出锅前勾少许水淀粉。
4,出锅装盆儿撒少许葱花。