蚬子肉的家常做法?
蚬子肉 300g,洋葱 1/3个,青红小米椒 各2个,菜油 40毫升,花椒 30粒,蚝油 1勺
盐 1勺,豆瓣酱 1勺,蚝油 1勺,香葱 2根,生姜 1小块
1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净,再沥净水分。
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3.1/3个洋葱切成细丝,备用。
食材
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蚬子500克,洋葱1/3个,大葱1段,黄酒2勺,植物油2勺,姜3片,盐1匙,小葱2根,香菜1颗,小米辣3根
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锅中加入植物油,放入姜片。
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