黄豆酱蒸五花肉最简单的做法?
做法如下,大酱200g,放入容器内。加入五香粉,葱姜。海鲜酱搅拌均匀。
五花肉2kg。切成厚片。放入装有大酱的容器内,搅拌均匀。腌制一到两小时。
蒸熟以后把蒸好的肉再倒入盘中,要肉皮朝下即可。
主料
1. 五花肉切块,起油锅两面煎一下,捞起
3. 放上煎过的五花肉,爱吃辣的可以放上辣椒,料酒适量淋上去,两分钟后倒掉料酒。
4. 上锅中火蒸一个小时。
5. 一小时后放上豆瓣酱,酱本身很咸、鲜,也有点甜味,所以不用再放其他调味料了继续中火蒸半小时,半小时就可以吃了,香香的,油而不腻。
6. 冬笋吸入五花肉的油和豆瓣酱的香味,咬一口爽口。
7. 五花肉蒸了一个多小时,吸取冬笋的鲜味和豆瓣酱的香味,咬一口酥酥的入口即化,一点都不油腻,有这样的菜下饭,可以再多吃一碗。
半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,黄豆酱适量,生油适量,清水适量
做法
1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
2.加入少许清水,搅拌均匀。
3.然后隔水蒸7分钟即可。
材料:
五花肉250克、黄豆酱15克、生抽1克、盐1克、砂糖2克、蒜蓉8克、生粉5克
步骤:
将五花肉洗净,切成0.5公分厚片,备用。
将生抽、盐放入五花肉中搅拌均匀后腌制15分钟。
做法:
1、花肉切成薄片,加料酒搅拌均匀,再加入黄豆酱搅拌均匀,让每块肉都沾上黄豆酱,腌制1-2个小时
2、上锅,隔水蒸15分钟左右
3、出锅洒上葱花、辣椒搅拌一下,黄豆酱蒸五花肉就做好了。
咸肉蒸豆腐要多长时间?
咸肉蒸豆腐的烹饪时间通常取决于豆腐的大小以及您希望豆腐的质地。一般来说,蒸豆腐需要大约 15-20 分钟。如果您使用的是较厚的豆腐,可能需要蒸更长时间,大约 20-25 分钟。如果您希望豆腐更加嫩滑,可以先将豆腐切成小块,然后蒸 10-15 分钟左右。蒸好之后,可以根据个人口味加入酱油、醋、葱花等。
豆腐可以蒸吗?
可以蒸着吃,做法如下:1.嫩豆腐洗净切成厚片,撒上少许盐在表面。
3.肉剁成末,加盐、蚝油、鸡粉、糖、生粉、香油、生抽搅拌均匀。
4.用筷子搅拌片刻、 腌制一会。
5.加少许油 热锅,放下葱头、腌好的肉末倒入一起爆香至9成熟。