高瓜炒肉正宗做法？
4、锅倒入油预热，将葱姜爆香。
6、待八分熟后再加入鸡精继续翻炒片刻，炒熟后加点香油就可以出锅了。
西付瓜怎么炒肉好吃？
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热锅冷油，放入葱姜丝，煸炒出香味放入猪肉，煸炒片刻，放入生抽，继续煸炒至猪肉变色
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放入西付瓜煸炒，大火煸炒1分钟后放入盐调味，继续煸炒片刻后放入味精即可关火装盘。
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热锅下油，放入蒜头爆香。
加入瘦肉煸炒至变色。
加入西葫芦片煸炒，炒至变软。
1· 备好食材2· 西付瓜洗净、切去蒂部，斜刀切段3· 放倒切稍厚点的片4· 肉切片，葱切葱花、姜切末5· 肉片放入碗里，加入葱姜末、生抽酱油、料酒、玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩入味）6· 锅内加植物油，温热的时候放肉片中火煸炒，肉片颜色变白加入黄豆酱油提色7· 倒入西付瓜片大火翻炒8· 刚要发蔫，加盐提味9· 刚要出汤立刻放蒜末翻炒出锅
1、西葫芦切成片，瘦肉切成片。
4、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用。
5、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。
第1步、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
第2步、西付瓜切薄片。
第3步、锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
第4步、锅中留油，下入西付瓜翻炒至软。
第5步、合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。
第6步、鲜甜的西付瓜炒肉就做好了。
咸瓜炒肉片的做法？
青瓜洗干净，稍微去皮
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切成大段，用一大勺盐腌制几个小时，做菜咸瓜
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把瓜切成厚片
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瘦肉切片，加盐，鸡精，生抽，生粉腌制几分钟，我喜欢用带点肥肉的
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松瓜炒肉家常做法？
用料主料西红柿4个西葫芦100克辅料盐适量生抽1勺鸡精少许西红柿炒小瓜的做法1.材料准备好2.小瓜去皮切片，喜欢切什么样就切什么样3.西红柿 切条4.锅里油烧热倒入西红柿 快火炒一分钟5.然后倒入小瓜炒匀，不停的翻炒6.炒匀后加入盐翻炒7.加入一勺生抽及一点水炒匀8.炒至小瓜熟透后加点鸡精9.炒好后装盘烹饪技巧简单又实惠的家常菜，老少都喜欢吃
五花肉150克、松瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量
【做法】
1.松瓜切开以后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水漂洗三至四次。
2.五花肉洗净后切成薄片，生姜切丝。锅中倒入少量油，烧至六成热，放入五花肉片炒至微焦出油以后，放入生姜丝翻炒约半分钟，接着放入腌制过的松瓜继续中火翻炒。
3.等松瓜八分熟时，加入蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。
食材主料： 松瓜150g 五花肉适量 油适量 盐适量 红杮椒适量
步骤
1.准备好食材
2.松瓜切薄片 ，五花肉切片 ，红辣椒切丁
3.炒锅热油 ，先煸五花肉，煸至出油，放酱油调味
4.放松瓜一起翻炒 ，炒到小瓜变色断生，放盐调味
5.最后放红椒丁，撒锅边醋起锅食用。
