台湾卤肉怎么做？
1 块蒜 6 粒大肠 3 条猪油渣 1/3 碗猪油 1 碗油葱酥 1/2 碗开阳(虾米) 3 大匙花瓜 1/3 条八角
2 粒肉汤 600 克 (氽烫猪肉的肉汤)调味料：米酒 1/3 碗酱油 1/3 碗酱油膏 1/3 碗豆酱豆腐乳 2 大匙五香粉 少许冰糖 3 匙 （*应该是小匙）做法：1. 五花肉煮熟切丝，猪脚去骨切丁备用。2. 用猪油爆香葱、姜、蒜，加入五花肉丝、八角、猪脚肉、花瓜、开阳(虾米)、油葱酥、油渣、豆腐乳、酱油、酱油膏、米酒拌炒5分钟。3. 加入五香粉翻炒入味后，加入煮熟的大肠、冰糖 、氽烫猪肉的肉汤，盖上锅盖小火焖煮1.5小时。
在小红书上能学会台湾卤肉饭的做法吗？
1. 在小红书上可以学会台湾卤肉饭的做法。
2. 台湾卤肉饭是很受欢迎的台湾美食之一，在小红书上存在着大量的卤肉饭做法教程，而且做法详细易懂，也有不少大厨分享了自己的心得和技巧，可以帮助没有做过卤肉饭的人自己在家做出美味的卤肉饭。
3. 此外，通过小红书上大量的用户评论、点赞和转发等互动可以进一步获得其他人的经验和建议，帮助学习者深入了解卤肉饭的做法，从而学会更加熟练地制作出口感好、味道佳的台湾卤肉饭。
可以学会台湾卤肉饭的做法。
1.在小红书上有很多关于台湾卤肉饭的做法教程，包括原料的选择，烹饪步骤的说明等等，使用者可以根据自己的需求和实际情况进行选择。
2.许多人已经通过小红书学会了台湾卤肉饭的做法，可以在社交媒体上分享他们的经验和成果，以此鼓舞和引导更多的用户去学习这个技能。
答:能学会台湾卤肉饭的做法。
辅料：油、酱油180ml、绍酒100ml、葱、姜、蒜、大料、冰糖、胡椒粉、
步骤
2.洋葱横着切，把洋葱先把两头切去，切成薄薄的洋葱圈
是的，小红书上有很多关于台湾卤肉饭的做法分享，包括传统的卤肉饭做法和创意变化的卤肉饭做法。通过搜索“台湾卤肉饭”等相关关键词，你可以找到很多详细的食谱和制作过程。同时，小红书也会分享一些卤肉饭制作的技巧和口感调整的秘诀，帮助你制作出更加美味的卤肉饭。
台湾卤肉饭是传统美食吗？
是的！台湾鲁肉饭可以说几乎家家户户每个妈妈都会做的美食哦！
同时，在台湾街头巷尾也是到处可见挂着鲁肉饭三个字的店招牌呢！
可以说，到台湾如果没有吃上一碗地道的鲁肉饭的话，根本就不算去过台湾呢！
台湾卤肉饭的中草药的料配比？
卤肉饭材料及作法 材料： 450g 猪绞肉 1 1/2大匙 大蒜末 4大匙 红葱酥 1200cc 高汤(或水) 适量 熟白煮蛋 数朵 香菇 适量 白米饭 调味： 1/3杯 酱油 1/2小匙 盐 2大匙 冰糖 1小匙 胡椒粉 2大匙 料酒 1大匙 香油 1/2小匙 五香粉 作法： 1. 先将猪绞肉炒熟，起锅备用。 2. 香菇用水洗净，备用。 3. 锅中下油先炒香大蒜末、红葱酥，加入猪绞肉拌炒均匀，再加入剩馀调味料炒匀。 4. 将作法3倒入砂锅中，加入高汤(或水)、白煮蛋、香菇，开大火，水开後改小火煮约1~1个半小时即可。 5. 取白米饭，淋上卤肉、汁及卤蛋、香菇即可。 PS.绞肉不要选太瘦的，不然成品吃起来会柴柴的，口感不好。五花肉是很好的选择，建议不要把五花肉的皮去掉，带皮煮五花肉末口感较黏稠也较好哦！用砂锅熬煮卤肉，水份比较不容易蒸发，香气也比较留得住。可以多做一些份量，剩馀没有吃完的可以在降温後分包冷冻，要使用时微波炉加热即可。 希望你喜欢
