西红柿豆腐烩面做法?
首先,准备新鲜西红柿2个,切成小块。将豆腐切成小块,用开水焯烫一下,备用。
在锅中加入适量油,放入蒜末和姜末爆香,然后放入西红柿翻炒至出汁。
接着加入适量清水,烧开后放入豆腐块,加入盐、鸡精和少许白胡椒粉调味,焖煮几分钟让豆腐入味。
最后,将煮好的面条捞出,放入碗中,倒入烩好的豆腐西红柿汤汁即可。这样做出来的西红柿豆腐烩面口感鲜美,营养丰富,是一道简单又美味的家常菜。
西红柿豆腐烩面是一道美味的传统面食,口感爽滑,汤汁鲜美。以下是一种常见的做法:
所需材料:
面条:200 克
西红柿:2 个
豆腐:100 克
大葱:适量
大蒜:适量
生抽:适量
盐:适量
鸡精:适量
食用油:适量
清水:适量
步骤:
准备好所有材料,将西红柿洗净切成小块,豆腐切成小块,大葱和大蒜切末备用。
热锅凉油,放入大葱和蒜末煸炒出香味。
加入西红柿块煸炒至软烂。
加入适量的清水,大火烧开。
放入豆腐块,煮 5 分钟左右。
加入适量的生抽、盐和鸡精调味,根据个人口味调整。
另起锅,加入适量的水,烧开后放入面条煮熟。
将煮好的面条捞出,放入碗中。
浇上煮好的西红柿豆腐汤,撒上葱花即可。
这样一道美味的西红柿豆腐烩面就做好了,你可以根据个人口味加入一些辣椒油或醋等调料,让味道更加丰富。希望你会喜欢这道美食!
西府烩面片做法?
1、西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉。
2、西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。
3、放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。
5、再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用。
炒锅烩面家常做法?
食材:面粉半斤,土豆两个,西红柿一个,白菜半个,姜些许。辅料:盐少许,花椒粉少许。
1、加些盐,然后用温水和面。
2、揉好面后,用油将面团醒面。
4、热锅,倒油,加入姜片,加入西红柿,炒两分钟左右,加入土豆片,然后加入***。
延安烩面的做法?
我做烩面准备的食材是,和一小块面,再准备豆腐,西红柿,青菜,木耳,把这几种菜炒到一起,放盐,少许酱油,花椒粉,鸡精,炒熟后装在碗里,然后烧水,把面擀开,水开了揪面片,最后把炒好的菜烩在一起,撒葱花香菜出锅!