鲍鱼面怎么做？
用料：小黄瓜半斤
2.鲍鱼冼净切花
3.先将黄瓜加点盐清炒，将鲍鱼用少许橄榄油加上少许料酒，白糖，酱油、爆炒、再加人炒好的小黄瓜！
4.加入少许的酱油、胡椒，葱花、把煮好的骨头汤加人碗里、 再挑煮熟的面条！
原料：
做法：
第1步、适量水加少许油，少许料酒。
第2步、煮开放入，蛤蜊肉、鲍鱼、带子。
第3步、然后加入少许酱油、蚝油、鲍鱼汁。
第4步、煮一会儿。
第5步、放入面。
第6步、捞出加入少许汤，我加入了一半开水一半汤，你也可以用全部汤。
第7步、锅中热油放葱段炸。
原料：
活鲍6只（约500克），面条200克，西兰花100克。
调料：
色拉油40克，蒜瓣、干葱头各50克，炸香葱100克，生姜10克，西芹段30克，料酒15克，鲍鱼汁200克。
鲍鱼捞面的正规做法？
鲍鱼捞面是一道精致的中式面食，正规做法如下：首先，将新鲜的鲍鱼切成薄片备用。
然后，将高汤煮沸，加入适量的酱油、盐和糖，调味后放入面条煮熟。
接着，将煮熟的面条捞出，放入碗中，加入鲍鱼片和蔬菜，如芦笋、香菇等。
最后，将热汤倒入碗中，撒上葱花和作为装饰。这样，一碗美味的鲍鱼捞面就做好了。
鲍鱼捞面是一道传统的粤菜，以下是一种常见的正规做法：
所需食材：
- 鲍鱼
- 鲍鱼汁或鲍汁调料
- 干贝
- 虾仁
- 鸡蛋
- 面条（如细面条或宽面条）
2.水煮开，下面，煮熟后。捞出放冷水里泡着备用
3.鲍鱼先拿水煮熟，肉壳分离，把肚子切掉。下酱汁，炒鲍鱼
4.鲍鱼捞出，把面下进剩下的酱汁里，翻炒均匀，把面剩下的三份生炒熟
5.取出，洒葱花，摆盘
1、鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。
2、西兰花、豆芽、香菇入热水中焯烫过凉备用。
3、起锅放入适量的清水，带水煮沸下面，熟后捞出。
4、同时另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。
5、转中小火焖制入味，大概20分钟左右出锅。将其浇在面上。
6、用西兰花、豆芽、香菇、圣女果装饰后即可食用。
鲍鱼捞面正宗做法？
1、鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。
2、西兰花、豆芽、香菇入热水中焯烫过凉备用。
3、起锅放入适量的清水，带水煮沸下面，熟后捞出。
4、同时另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。
5、转中小火焖制入味，大概20分钟左右出锅。将其浇在面上。
6、用西兰花、豆芽、香菇、圣女果装饰后即可食用。
1、香菇焯水，虾和鲍鱼处理干净。
2、把处理干净的鲍鱼放入砂锅里（有水和清汤），砂锅里加入一小块瘦肉，放葱姜，八角和盐等和鲍鱼一起炖煮，煮至鲍鱼熟透，下入对虾和香菇，加入一点生抽调色。
3、面条煮好，把煮好的汤和浇头放上面。
鲍鱼捞面制作步骤：
1.处理鲍鱼稍微有点费时，用铁勺把鲍鱼肉挖下来，然后用小牙刷刷干净。
3.开水下荞麦面，三分钟后捞出后过冷水。非常推荐用荞麦面，一个是热量低健康，另一个是颜色偏深，和后面的酱汁很搭！
4.煮面的水下鲍鱼肉，一分钟后捞出过冰水，这样可以让鲍鱼肉质弹牙有嚼劲。
5.做酱汁：两勺耗油，一勺老抽，少量糖和胡椒粉，适量水调匀。
6.热锅放少量橄榄油煸一下蒜丁，加入鲍鱼和酱汁小火闷3分钟，调一点生分水增稠，加入小葱关火搅拌均匀。
7.装盘：鲍鱼酱汁浇在荞麦面上，撒少许白芝麻即可。
