高比克80S金枕蛋糕做法？
做法
2．将油、奶搅成奶昔状
3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
食材：蛋黄3个，油30克，红豆水40克，低粉50克，蛋白3个，糖50克，辅料：蜜红豆60克，低粉一大勺
准备工作：
1. 红豆水：将红豆泡一夜后，加入稍多一些的水，高压10分钟，将红豆和水分开，红豆充分沥净水分，加入白糖，腌制成＂蜜红豆＂，红豆水备用．
2. 低粉过筛．
3. 蛋白和蛋黄分开，将蛋白打入无油无水的盆中，将油和红豆水一起加入蛋黄中．
4. 将蜜红豆沥干糖汁，加入一大勺低粉，混合均匀，然后筛掉多余的粉．
做法：
1. 蛋白，分三次加糖，打发至能拉出尖端直立的长三角状（偏干性发泡），放置一边备用．
2. 用电动打蛋器直接低速打匀蛋黄液．
3. 筛入低粉，用电打低速打匀即可，最后用刮刀将盆边刮下，拌匀．
金枕蛋糕250克纸盒做法？
1.
金枕蛋糕纸盒的制做方法:
首先准备150克蛋糕粉，8个鸡蛋。
2.
然后将面粉，鸡蛋，100克白糖，25克玉米油倒入碗中搅拌均匀。
3.
搅拌均匀后，每个纸盒模具倒入250克蛋糕液。
金枕蛋糕平炉需要烤多少分钟？
烤金枕蛋糕大概15分钟左右。烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间；大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。
如果烘烤温度低于应有温度，烤出来的蛋糕往往顶部平坦而黏手，四周向中央收缩，烤盘内侧含有黏附的面糊，同时内部组织非常松软。如果烘烤温度高于应有温度，蛋糕中央向上隆起，顶部破裂，蛋糕外缘从烤盘向内收缩，但烤盘内侧光洁而不会有面糊黏附在上面，内部组织较为紧密。如果蛋糕没有烤熟，上部在表皮以下会有一层胶黏的生面糊，如果蛋糕下层接近底部处有这种黏实的生面糊或水线，则配方内水份用量过多，或火不够和搅拌时未能将配方中油脂拌合均匀等缘故。
金枕蛋糕放哪层烤？
放在中层比较适宜
因为金枕蛋糕需要受到充分的热量和空气流通才能达到最佳的烘焙效果，如果放在上层或下层烘烤，可能会出现表面过焦或内部未熟的情况。
而将其放在中层则可以保证热风均匀地传递到蛋糕的各个部分，避免出现以上问题。
同时，需要注意的是，各型号和品牌的烤箱的热度分布存在差异，因此在具体烘焙时需要根据实际情况进行调整，以取得更好的效果。
金枕蛋糕应该放在烤箱中层位置。
因为烤箱中层位置可以使热量均匀地分布到蛋糕的各部位，从而使蛋糕烤得更加均匀、松软和美味。
此外，如果烤箱中层位置的温度过高，可以适当降低烤箱温度或将蛋糕移至较低位置。
所以，把金枕蛋糕放在烤箱中层位置是最佳的选择。
