长崎蜂蜜蛋糕怎么做？
材料：
1. 室温鸡蛋 6颗
2. 白砂糖 150g
3. 牛奶 30g
4. 蜂蜜 60g
备注：
1. 鸡蛋不能是冰的，如果刚从冰箱取出，可以泡在约60度的热水中，让鸡蛋尽速回温
2. 没有牛奶就直接使用温水也ok
材料：蛋白四个、蛋黄四个、蜂蜜20克、全脂牛奶20克、细砂糖70克、低筋面粉100克
开始准备制作
1、烤箱预热160℃
2、打发至能拉起形状的湿性发泡状态
4、加入第二个蛋黄，搅拌均匀（一次加入一个蛋黄搅拌均匀后加入下一个蛋黄，四个蛋黄全部搅拌均匀即可）
5、加入蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀后加入全脂牛奶混合均匀
6、用刮刀翻拌蛋糕糊，使蛋糕糊均匀细腻，将装蛋糕糊的盆上下震动，震出蛋糕糊里的气泡
红糖长崎蛋糕做法？
1牛奶、色拉油、酱油一并放入小碗里加热（据说是易于和面糊混合）。
2将全蛋、蛋黄、白糖、食盐放一个盆里，隔水加势，用全蛋打法，等到舀超面糊后流下时可形成蝴蝶结般的痕迹，放入香草油，稍打几下，使其成为均匀蛋糊。
筛入高筋面粉。
3将已加温好的小碗里的液体，倒入面糊里搅拌均匀。
4将红糖撒在模底部（我用的是八寸方模），再倒上搅拌好的面糊。
5放入烤箱，150度烤27分钟。
1、蛋黄加入蜂蜜，混合均匀。
2、加入玉米油，乳化均匀。
3、加入牛奶混合均匀。
4、加入味淋（一种日本甜酒），没有的话可以替换为米酒，另外味淋是淡棕色，可以加一些红糖。
5、准备下蛋清，放入冰箱冷冻十分钟，周围会冻一圈这样适合打发。
6、分三次加入细砂糖打发至干性发泡。
7、分三次与蛋黄糊混合。
8、这里一定要注意打发的到位很重要，我有一点打过了呢，与蛋黄糊混合的时候明显有些结块。
9、第二次混合。
有哪些好吃的蛋糕啊？
蛋糕品种很多，爱吃甜食的人都爱吃蛋糕，具体哪种最好吃？这还得看个人喜好，下面我介绍几种比较多人喜欢吃的。
1.黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等，它融合了樱桃的酸，奶油的甜，樱桃酒的醇香，完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
提拉米苏长城浸透了Espresso咖啡与酒Brandy，质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascarpone cheese（最适合专门用来做Tiramisu芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉…这就是提拉米苏，它带给人们层次丰富的口感，咖啡、酒、芝士、可可层层叠叠，相互混合，令人难以阻挡它的美味。
3.慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，外形色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，是一种奶冻式甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。冷冻后食用，其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样，属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
还有长崎蜂蜜蛋糕，欧培拉蛋糕，哈根达斯等等，很多种美味的蛋糕，赶紧去尝尝吧，找到一款你最喜爱的蛋糕。
有哪些好吃的蛋糕啊？
蛋糕品种很多，爱吃甜食的人都爱吃蛋糕，具体哪种最好吃？这还得看个人喜好，下面我介绍几种比较多人喜欢吃的。
1.黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等，它融合了樱桃的酸，奶油的甜，樱桃酒的醇香，完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
2.意大利提拉米苏
提拉米苏长城浸透了Espresso咖啡与酒Brandy，质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascarpone cheese（最适合专门用来做Tiramisu芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉…这就是提拉米苏，它带给人们层次丰富的口感，咖啡、酒、芝士、可可层层叠叠，相互混合，令人难以阻挡它的美味。
3.慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，外形色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，是一种奶冻式甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。冷冻后食用，其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样，属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
还有长崎蜂蜜蛋糕，欧培拉蛋糕，哈根达斯等等，很多种美味的蛋糕，赶紧去尝尝吧，找到一款你最喜爱的蛋糕。
