干香菇炒木耳怎么做的？
步骤一、
步骤二、
步骤三、
二：然后中加入木耳与香菇，然后加盐调味。
三：当香菇炒好就可以出锅了。
你好，我是一来美食，很高兴回答你的问题！
香菇木耳炒肉片是一道非常不错的家常菜，做法也非常简单，下面我介绍一下简要的步骤：
1、把瘦肉切成肉片，然后用淀粉和生抽把肉片搅拌均匀，腌制20分钟备用。
2、把木耳用温水泡发,把干香菇入开水泡开备用。
3、把红萝卜切成片,把西兰花掰成小朵，开水中焯水备用。青椒切菱形，葱蒜切末，姜切成丝。
4、锅中放油，开始翻炒肉片，依次加入香、菇木耳，再加入红萝卜和西兰花。
干香菇木耳做法如下：
3、炒锅入油，待油热后放入葱花爆香一下。
4、然后中加入木耳与香菇，大火翻炒3分钟。
5、加入适量盐调味，炒匀即可。
注：1、香菇是用新鲜的，所以炒时会出水，所以不要加水。
2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。
首先吧材料备好:香菇，木耳，水淀粉一碗，葱末姜末辣椒丁，花椒，醋，香油，十三香，生抽
1.把香菇木耳泡发。
2.洗干净跑发的木耳香菇，把香菇对半切。
3.把香菇木耳在热水里焯一下，先放香菇，快熟的时候放木耳。
4.熟了之后困水，放在凉盆里待用。
5.热油爆香花椒粒。
6.把葱末姜末辣椒丁倒进去翻炒。
7.超出香味儿后倒入香菇木耳翻炒。
8.小火炒三两分钟后放入盐，十三香，生抽，少量醋，继续翻炒。
9.加入热水，和菜齐平，放香油，，搅拌好，继续炖。
干香菇木耳做法如下：
1、将木耳放入清水中泡发3小时，洗净去蒂，撕成小朵。
2、将香菇清洗干净，切片备用。
3、炒锅入油，待油热后放入葱花爆香一下。
4、然后中加入木耳与香菇，大火翻炒3分钟。
5、加入适量盐调味，炒匀即可。
注：1、香菇是用新鲜的，所以炒时会出水，所以不要加水。
2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。
肉炒滑子菇的制作过程是什么？
做法
1.把滑子磨用清水泡十分钟，切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。
2.锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖，快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，属于珍稀品种。滑子菇味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
肉炒滑子菇制作过程
材料:肥肉，前腿瘦肉适量
新鲜滑子菇
辣椒，姜，青蒜
第一 备料
肥肉切薄片备用，瘦肉切薄片用料酒，盐，生抽，姜米腌制5至8分钟。滑子菇剪根洗净，焯水沥干，辣椒，姜，青蒜切碎备用。
第二 炒肉
热锅不放油，先下肥肉片煎出油，（肥肉煎干的程度个人喜好哈）我是把肥肉片煎至7成干，肉的焦香味更浓，再放入腌好的瘦肉，翻炒至变色即可盛出，太久瘦肉会柴。
第三 炒滑子菇
热锅放油，姜米，蒜碎爆香，放入辣椒翻炒，再加入焯过水的滑子菇翻炒，加盐，炒好的肉片，加耗油，青蒜，出锅装盘。
1，滑子菇猪肉炒好吃。把滑子菇用凉水泡开，洗干净，可以切一刀成两半，猪里脊肉切条腌味(放盐，酱油，嫩肉粉，)适量的食用油。把根部切掉不要。
4，放炒锅倒入食用适量油温六成时，放猪肉滑炒一下打出来沥油。
5，另起锅放适量的食用油，油温八成时放青红椒，蒜片，大葱条翻炒，视看菜变色时再放猪肉，炒，放点盐，鸡精，味精，香油几滴。再翻炒几下就好了。
