番茄拉面的做法,番茄拉面的做法和面技巧

1. 西红柿牛肉面的家常做法？
2. 番茄牛肉面的做法？
3. 西红柿炖牛肉面家常做法？

西红柿牛肉面的家常做法？

牛肉200克，西红柿2个，面条适量

 番茄酱适量，葱适量，姜适量，大料适量，香叶适量，料酒适量

做法步骤

1.牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。

2.泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。

3.大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉软烂。

4.西红柿切块。

5.锅中放油，炒番茄酱。

6.然后放入西红柿煸炒出红油。

7.放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐鸡精。

材料

牛肉1斤，西红柿（蕃茄）1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个

做法

1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。

2.) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。

番茄牛肉面的做法？

1、牛肉切块 冷水下锅，葱姜料酒煮开  2、撇去浮沫  

3、牛肉放入电饭煲，香叶 白芷 草果 八角 冰糖 盐 鸡精，倒入煮牛肉的水，煮饭键90分钟。

  4、番茄去皮，一半切小块，一半切大块。 

 5、锅内热油，放入小块的番茄，炒出水，放入番茄酱 

 6、倒入少许水，煮开，放入鸡精和盐  7、再放入煮好的牛肉

 8、煮开放入大块的番茄，稍微煮下即可。  

9、煮好面条，倒上番茄牛肉汤即可。

10、特别好吃

西红柿炖牛肉面家常做法？

、食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。

2、将牛腩洗净切大块。

3、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。

标签： 牛肉 适量 西红柿