巧克力蛋糕杯做法?
以下是巧克力蛋糕杯做法
食材
方法
1首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。
巧克力蛋糕杯的做法如下:1. 准备材料:巧克力(可可含量高的黑巧克力或巧克力片)、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和少许盐。
2. 先将巧克力和黄油加热融化,可用微波炉或水浴加热方式。
3. 在一个大碗中,将糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和少许盐混合在一起,并搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力和黄油倒入碗中的混合物中,继续搅拌至完全混合。
5. 取出蛋糕杯,将混合物均匀倒入蛋糕杯中,填满约2/3的容量。
6. 将蛋糕杯放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到蛋糕杯上表面出现开裂,蛋糕杯内部凝固即可。
7. 烤好后,取出蛋糕杯,可用巧克力丝、浆果等装饰并撒一些粉糖,即可食用。
回答公式:巧克力蛋糕杯的做法是以上所述。
原因解释:根据所列步骤,我们可以了解到制作巧克力蛋糕杯的详细步骤和所需材料。
如果想要使巧克力蛋糕更加丰富口感,可以在混合物中加入坚果碎片或者巧克力颗粒等,也可以根据个人口味在装饰上进行创意。
蛋糕额做法?
方法/步骤
1/7分步阅读
将鸡蛋和鸡蛋清分离,分别装入不同的碗里。
2/7
往蛋清里面加入适量白砂糖,根据个人口味,喜欢甜的可以多放点。
再半盒125ml纯牛奶,可以是儿童的纯牛奶,如果是大人的250ml的纯牛奶,可以放四分之一。
3/7
打蛋清。需要用到打蛋器,建议使用电动的打蛋器。直到蛋清成奶油状态,用快起提起来也不会掉下来。
4/7
面粉搅拌。在蛋黄里面加入适量的糖,以及备好的面粉,将剩下的125ml的牛奶倒入。用筷子搅拌均匀,然后将已经打好的奶油状蛋清倒入其中,再搅拌均匀。
原料:香蕉450克,炼乳70克,色拉油80克,白糖45克,鸡蛋2个,低筋粉200克,泡打粉10克
做法:
2 鸡蛋和白糖搅拌均匀,发泡状态
3 加入炼乳搅拌均匀
4 加入色拉油拌匀
5 放入香蕉糊搅拌均匀
6 低筋粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可
7 倒入模具中,八分满表面挤少许的黄油
准备用物:低筋面粉,玉米油,黄油,面粉,鸡蛋,蛋糕磨具, 烘盘一个,油刷,手套,蛋糕纸杯,奶油抢,打蛋器,烤箱,量杯
蛋黄和蛋清分离,蛋黄和面粉一起搅和,蛋清和白糖一起打,黄油加进蛋清里边,打好之后,烤盘刷油,打好之后蛋糊放进烤盘,放进烤箱,这样的