豆乳蛋糕简易做法？
步骤3:打发蛋清，细砂糖3，分三次加入至蛋白中。打发至蛋白霜比较坚挺，拉起来有小小的尖钩就可以了。放一旁备用。
步骤4:打散蛋黄，加入过筛的低筋粉。这时预热烤箱，上下火160度。
步骤6:舀3分之1打好的蛋白霜和面糊翻拌混匀，刮刀从中间切入，往旁边翻拌。一边翻拌，一边转动打蛋碗，翻拌均匀后，加入剩余的2分之1的蛋白霜，用同样的手法翻拌均匀。
步骤7:最后一次将面糊倒入蛋白霜中，继续翻拌均匀。最后的面糊状态是细腻的。
步骤8:烤盘铺上油纸（这里用的28*28的金盘），把拌好的面糊倒进烤盘里，并用刮板***刮平。从高处往下摔几下，震出大气泡。送进烤箱，上下火160度，烤35分钟。
步骤9:蛋糕在烤的期间，我们来做榴莲豆乳。豆浆加热至沸腾关火。
步骤10:把蛋黄和细砂糖2搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀后将加热的豆浆倒进一半到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。最后将豆浆蛋黄糊回锅小火加热，边搅拌至粘稠后离火。
2.加入过筛的低粉，切拌均匀。
3.豆浆煮沸后，分次加入蛋黄糊中，边加边搅拌。
4.然后将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。
5.至面糊变乳霜状，晾凉待用。
7.搅拌均匀，装入裱花袋中待用。
8.淡奶油加入细砂糖打发，也装入裱花袋中。
9.取事先备好的豆浆戚风一片，先挤一层淡奶油再挤一层豆浆奶酪糊。
10.再筛一层熟黄豆粉。重复这两个动作即可，入冰箱冷藏3小时后，开吃。
豆乳盒子做法喵姐？
辅料：奶油适量，白砂糖适量，淀粉适量，玉米淀粉适量，黄豆粉适量
做法步骤：
1. 准备原料。为了节约时间我买的现成蛋糕，有烤箱的也可以自己做。
2. 分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆，搅拌均匀。
4. 现磨豆浆，过筛并煮沸。
5. 一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆。一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆，不然温度过高的话会变蛋花。
6. 蛋糕切成盒子大小，卡仕达酱装入裱花器，淡奶油加糖打发后装入裱花器。盒子底部放一片蛋糕，挤上一层奶油。
7. 再放一片蛋糕，把豆浆卡仕达酱挤成一个个球状。
乳豆品是什么？
豆乳是通过大豆制作而成的豆制品。经过清选、脱皮、浸泡、磨浆、浆渣分离、真空脱味、调制、均质、杀菌、灌装等程序，深加工后制作而成。
豆乳盒子怎么做
1、戚风蛋糕材料，分离蛋白蛋黄，蛋白入无油无水的容器里
2、蛋黄打散加入20克糖打匀。
3、加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入面粉，之字形切拌至完全无颗粒。
5、蛋白滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖
6、再分两次将糖加入打至9分发，提起打蛋器成鸟嘴状。
7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀
8、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气
