现烤大蛋糕的做法,现烤蛋糕怎么做

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  1. 蛋糕家常做法烤箱烤多久?
  2. 金牌蛋糕的做法步骤?
  3. 自助蛋糕做法?

蛋糕家常做法烤箱烤多久?

要50分钟左右

食材:鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克

做法:

现烤大蛋糕的做法,现烤蛋糕怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1,蛋清蛋黄分离,玉米油加酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀加入蛋黄翻拌均匀备用

2,蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头,蛋白霜竖直角

3,烤箱开130度提前预热

现烤大蛋糕的做法,现烤蛋糕怎么做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、家用烤箱烤蛋糕150度烘烤四十多分钟。

2、需要准备好鸡蛋、牛奶黄油、低筋面粉、细砂糖这几样食材,然后先将蛋黄、牛奶、低筋面粉和经过软化的黄油倒入一个容器中混合均匀。再取出鸡蛋中剩下的蛋清并用打蛋器对它进行打发,期间还要分三次将细砂糖倒入它内部,等蛋清被打发成固体之后将它和面粉糊混合在一起倒入模具中烘烤即可。

蛋糕需要烤15-60分钟左右。

现烤大蛋糕的做法,现烤蛋糕怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

蛋糕的烤制时间,具体需要看蛋糕的大小、烤箱的温度等,比如蛋糕重量在100g以下的,一般200度烤15分钟左右就可以烤熟,而重量在450-1000克的,则需要170度烤40-60分钟左右

金牌蛋糕的做法步骤

准备材料:&nbsp

1. 鸡蛋:4 个  

2. 低筋面粉:120 克  

3. 糖:120 克  

4. 玉米油:40 克  

5. 牛奶:40 克  

6. 柠檬汁少许  

7. 盐:少许

制作步骤:

1. 鸡蛋磕入无油无水的容器中,加入糖,用电动打蛋器打发。打发过程中,糖会逐渐溶解,蛋液体积膨胀,呈现出浅***且细腻的泡沫。

自助蛋糕做法?

以下是简单的自助蛋糕做法: 材料: - 200克面粉 - 150克细砂糖 - 3个鸡蛋 - 120克牛奶 - 80克沙拉油 - 1勺泡打粉 - 1/2勺香草精 步骤: 

1. 将面粉、细砂糖和泡打粉混合在一起,筛入碗中。 

2. 在碗中打入3个鸡蛋,并用手动打蛋器将它们打均匀。 

3. 将牛奶和沙拉油混合在一起,倒入碗中。

 4. 加入香草精,用手动打蛋器将所有成分混合在一起,直到它们变得光滑。 

5. 取一个8英寸的蛋糕模具,将混合物倒入模具中。

 6. 在预热烤箱中以350°F(175°C)烤约30-35分钟,或直到表面变成金***。

 7. 用牙签在蛋糕中心插入检查,如果牙签干净,蛋糕就可以取出来放凉。 你可以根据自己口味在蛋糕上加上水果奶油巧克力等装饰。

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