最简单的猪肉做法?
2、猪肉切丁。
5、放入料酒、盐糖等佐料。
6、加入一勺豆瓣酱。
7、土豆熟透,加入大葱。
拓展资料
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对便秘有一定的治疗作用。
最简单的猪肉做法?
1、土豆400克,刨去皮,用水浸泡。
2、猪肉切丁。
3、炒锅加热,放入一点植物油,倒入猪肉,煸炒。
4、加入土豆、辣椒煸炒。
5、放入料酒、盐糖等佐料。
6、加入一勺豆瓣酱。
7、土豆熟透,加入大葱。
8、盛入盘中。如果喜欢吃酥软一点的,放入饭锅或蒸锅中蒸烂。
拓展资料
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对便秘有一定的治疗作用。
最简单炸五花肉的做法?
2、取大碗一只,将五花肉用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右;
4、将腌好的五花肉除去花椒、葱、姜后挂糊备用;
5、锅中做油,七成热时下入五花肉炸至金***捞出控油;
猪肉好吃又简单的11种家常做法?
青椒炒肉片,蒜苗炒肉,回锅肉,酸菜肉沫,水煮肉片,千长肉,红烧肉,酥肉,排骨,煮白肉,大葱爆肉片,这些都是普通的家常菜,下饭好吃做法简单又方便,大部分都会做这些家常菜,也是很多人喜欢吃的菜,很多家里招待客人都会做这些菜,包括很多外面餐厅都是都是做这些,是吃饭人常点的
辅料:葱1根,姜1小块。
腌肉调料:玉米淀粉1小匙,生抽1/2大匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,食油1/2大匙。
上锅调料:葱油2大匙,蚝油1大匙,精盐1/3小匙,白糖1/3小匙,胡椒粉1/4小匙,料酒1小匙,炸过的干葱渣,麻油1/2小匙。
做法
一、肉切丁,加玉米淀粉抓匀,再加生抽1/2大匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,食油1/2大匙抓匀备用,静置20分钟,同时把冬瓜切丁,葱白与葱切粒,姜剁成茸;
二、锅底放葱油1大匙,滑炒肉丁至断生;
三、把猪肉拨一边;
四、加葱油1大匙,倒入葱白和姜茸,爆香;
五、倒入冬瓜,兜几下;
红烧肉、水煮肉片、小炒肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、辣椒炒肉、糖醋里脊、醋溜里脊、软炸里脊、回锅肉,木须肉、梅菜扣肉、猪肉炖粉条、狮子头丸子、炸猪排、小炒肉、东坡肉、白菜汆丸子、豆角肉末、青椒肉丝等等美食,都是又美味又下饭的家常菜。